甘蔗

卷三水果部甘平无毒。发明蔗，脾之果也。其浆甘寒，能泻火热，煎炼成糖则甘温而助湿热也。蔗浆消渴解酒，自古称之。而孟诜乃为共酒食发痰者，岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子》又为砂糖能解酒毒，则不知既经煎炼...

沙糖

卷三水果部色黑如油者是甘温无毒。发明沙糖性温，能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药，用为先导。今人好吸烟草受其毒者，用此点汤解之。但性助湿热不可多食。熬焦治产妇败血冲心，及虚羸老弱，血痢不可攻者最效。

石蜜

卷三水果部即冰糖也。散白如霜者曰糖霜，与山蜂蜜结石上者不同甘平无毒。发明凝结成块如石者为石蜜，轻白如霜者为糖霜；比紫沙糖稍平，功用虽同，但白入气分，紫入血分为异。白糖霜亦能解烟草之毒，惟色黄者性热，有...

莲实

卷三水果部甘平涩，无毒。去心中苦薏则不伤胃。发明莲子得水土之精英，补中养神，益气清心，固精止泻，除崩带赤白浊，能使心肾交而成既济之妙。昔人治心肾不交、劳伤、白浊，清心莲子饮。补心肾益精血，有瑞莲丸，皆...

石莲子

卷三水果部甘寒无毒。发明石莲子本莲实老，于莲房堕入淤泥，经久坚黑如石，故以得名。为热毒噤口痢之专药，取水土之余气，补助脾阴而涤除热毒。然必兼人参之大力开提胃气，方始克应。若痢久胃气虚寒，口噤不食则为戈...

莲蕊须

卷三水果部甘涩温无毒。忌地黄、葱、蒜。发明莲须清心通肾，以其味涩，故为秘涩精气之要药。《三因》固真丸、巨胜子丸用之，然惟欲勤精薄者为宜，元阳不制者勿用，恐其兜涩为患也。莲花性味与须相类，惟取白花将开者...

莲房

卷三水果部苦涩温无毒。发明莲房入厥阴，功专止血。故血崩下血溺血，皆烧灰用之。虽能止截，不似棕灰之兜塞也。

荷叶

卷三水果部苦涩平，无毒。发明荷叶得清震之气，故洁古枳术丸方用荷叶，烧饭为丸。东垣治雷头风证，头面肿痛，疙瘩，憎寒发热，状如伤寒证在三阳不可过用寒药，清震汤治之。用荷叶、升麻、苍术煎服。又痘疮为风寒外袭...

芡实

卷三水果部俗名鸡头实甘平无毒。《本经》主湿痹腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气强志。发明芡生水中而能益脾利湿，观《本经》所主皆脾肾之病。遗精浊带，小便不禁者宜之。

芰实

卷三水果部俗名菱角甘平无毒。发明芰实多种，滞气则一。红泻白补，生降熟升，仅供食品，略无取于治疗。患疟痢人勿食。过食令人腹满胀。古法用麝香点汤解之。近人以沉香磨汁导之，总取芳香散滞之力耳。