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桔梗炒肉片
...、豆类、羊肝、胡萝卜、甲鱼、牛肉同食。出处：于菁.药膳养生1008例[M].北京：中国旅游出版社.2011.
食疗；养生菜 -
麦冬鸡腿菇
...起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病症。出处：于菁.药膳养生1008例[M].北京：中国旅游出版社.2011.
食疗；养生菜 -
黄精炖鲤鱼
...脾虚有湿、咳嗽痰多以及中寒便溏者忌服。出处：于菁.药膳养生1008例[M].北京：中国旅游出版社.2011.
食疗；养生菜 -
牛膝海味汤
...盐等调料即可。食用方法：佐餐服食。出处：《新编中国药膳食疗学》
食疗；中医学；方剂；方剂学；养生汤 -
蜜饯百合
拼音：mìjiànbǎihé蜜饯百合系祛痰止咳药膳。千百合100g，蜂蜜150g。百合洗净，放入大搪瓷碗内，注人蜂蜜，上笼蒸1小时取出，趁热调匀，待冷装瓶。每服1汤匙，每日2次。功能润肺止咳。适用于肺痨久咳、咯稠痰、低热烦闷等...
中医学；方剂学；方剂 -
一品山药
...用量：每日1次，每次适量，当早点或夜宵吃。摘录：《药膳食谱集锦》
中医学；方剂学；方剂 -
芝麻白糖糊
...，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。摘录：《大众药膳》
中医学；方剂学；方剂 -
猪肾煨附子
...小便频数。用法用量：空腹食，每日1次。摘录：《中国药膳学》
中医学；方剂学；方剂 -
牛肉羹
...催乳的作用。牛肉作羹治疗产后无乳是流传于民间的著名药膳。牛肉有补脾胃，益气血，强筋骨的作用。适用人群：牛肉羹适用于虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软者。用法：空腹温食，吃肉喝汤。特点：肉味...
中医学；方剂学；方剂；食疗；养生羹 -
刀工
拼音：dāogōng刀工是将药膳原料加工成一定形状的持刀技术。目的是使原料厚薄、大小、长短符合烹调要求，便于人们食用咀嚼和烹调入昧，使外形美观。