酸豆
...类灌木上的花蕾。这种花蕾只拿来腌成泡菜,作为尼斯瓦沙拉或黑油酱的配饰或调香料。法国的酸豆可说是全世界品质最好的,没有其他同类产品可以匹敌。酸豆的别名:Capparisspinosa,var.rupestris
食材;食品西式马乃司少司
...拌机打制,下料顺序和方法同上。主要用于拌制各种冷菜沙拉,也可配制冷菜、热菜,以及其他调味少司,如鞑靼少司。在配热菜时,可盛入小碟与热菜同上桌。在生蛋黄的选择上,要选择新鲜不散的蛋黄,在油的选择上,以清...
食品;食材溃疡性结肠炎(中度)临床路径(2016年县级医院版)
...整治疗):□直肠型、直乙型:◆柳氮磺胺吡啶1gQid或美沙拉嗪1gQid口服◆柳氮磺胺吡啶栓剂0.5g置肛或美沙拉嗪灌肠液4g,灌肠,分1–2次/日;或氢化可的松琥珀酸钠50–100mg,灌肠,1–2次/日□左半结肠型、广泛型、全结肠型:...
临床路径;2016年版临床路径;县医院版临床路径鲱鱼
...是切片出售,可以塞馅料、烧烤、油炸、炖煮、扒烤或做沙拉。也可以买到罐头。由于鲱鱼富含油脂,因此非常适合腌制,如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱...
中医学;中药学;中药材莳萝籽
...味。莳萝籽适合先撒在烤菜之上再送入烤箱,也适合撒在沙拉调味汁中。而莳萝叶适合搭配鱼类、贝类和蔬菜类的料理,也适合加入沾酱中。保存在阴凉干燥的地方。莳萝籽的别名:刁草莳萝籽的营养价值:果实含有葛缕酮(Car...
食材;食品芥末
...,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。做绿芥末的原料...
食品;食材芥末油
...,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。做绿芥末的原料...
食品;食材Crohn病
...位相一致,病变程度与放射量有关。克罗恩病的治疗:美沙拉秦(5-氨基水杨酸盐):以重氮基与磺胺吡啶结合的美沙拉秦(5-氨基水杨酸盐)即柳氮磺胺吡啶(水杨酸偶氮磺胺吡啶),作为治疗克罗恩病与溃疡性结肠炎的主要...
消化科;肠道疾病;小肠疾病;疾病克罗恩病
...位相一致,病变程度与放射量有关。克罗恩病的治疗:美沙拉秦(5-氨基水杨酸盐):以重氮基与磺胺吡啶结合的美沙拉秦(5-氨基水杨酸盐)即柳氮磺胺吡啶(水杨酸偶氮磺胺吡啶),作为治疗克罗恩病与溃疡性结肠炎的主要...
消化科;肠道疾病;小肠疾病;疾病局限性肠炎
...位相一致,病变程度与放射量有关。克罗恩病的治疗:美沙拉秦(5-氨基水杨酸盐):以重氮基与磺胺吡啶结合的美沙拉秦(5-氨基水杨酸盐)即柳氮磺胺吡啶(水杨酸偶氮磺胺吡啶),作为治疗克罗恩病与溃疡性结肠炎的主要...
消化科;肠道疾病;小肠疾病