膨胀度测定法
拼音:péngzhàngdùcèdìngfǎ膨胀度是药品膨胀性质的指标,系指按干燥品计算,每1g药品在水或其他规定的溶剂中,在一定的时间与温度条件下膨胀后所占有的体积毫升数。主要用于含粘液质、胶质和半纤维素类的天然药品。测定...
鞣质含量测定法
拼音:róuzhìhánliàngcèdìngfǎ取药材样品粉末(三号筛)适量(含鞣质约1g),精密称定,置锥形瓶中,加水150ml,于水浴上加热30分钟,冷却后,移入250ml量瓶中,用水稀释至刻度,滤过,滤液作为供试液。总水溶性部分的测定:精密量...
生物测定法
拼音:shēngwùcèdìngfǎ英文:biologicalassay[湘雅医学专业词典];biometry[湘雅医学专业词典];生物测定法即生物检定。指利用生物体的反应来测定各种药物的疗效和毒性的方法。多用于尚未找到一种比较合适的化学分析方法,来决定...
中医学;测定法;中药学蛋白质功效比值
拼音:dànbáizhìgōngxiàobǐzhí英文:proteinefficiencyratio[WS/T476—2015营养名词术语];PER[WS/T476—2015营养名词术语]蛋白质功效比值(proteinefficiencyratio;PER)是指在规定条件下,实验动物每摄入1g蛋白质体重增加量(g)。计算见式(10)...
营养学;蛋白质与氨基酸氨基酸相对比值
拼音:ānjīsuānxiāngduìbǐzhí英文:aminoacidpattern氨基酸模式(aminoacidpattern)又称氨基酸相对比值,是指以蛋白质中含量最少的色氨酸为1,计算出其他必需氨基酸和它的比值。
营养学;蛋白质与氨基酸可溶性淀粉
拼音:kěróngxìngdiànfěn英文:solublestarch[WS/T476—2015营养名词术语]可溶性淀粉(solublestarch)是不溶于冷水,可在热水中溶解成为透明溶液的白色或淡黄色淀粉粉末。与碘呈深蓝色反应。
营养学;碳水化合物;多糖非淀粉多糖
拼音:fēidiànfěnduōtáng英文:nonstarchpolysaccharides[WS/T476—2015营养名词术语];NSP[WS/T476—2015营养名词术语]非淀粉多糖(nonstarchpolysaccharides;NSP)是指除淀粉以外的所有植物性多糖。多糖(polysaccharide)是指聚合度(DP)≥10的碳水化...
营养学;碳水化合物;多糖抗性淀粉
拼音:kàngxìngdiànfěn英文:resistantstarch[WS/T476—2015营养名词术语]抗性淀粉(resistantstarch)是指不能被人体小肠消化吸收,但能在大肠中发酵或部分发酵的淀粉。
营养学;碳水化合物;多糖支链淀粉
拼音:zhīliàndiànfěn英文:amylopectin[WS/T476—2015营养名词术语]支链淀粉(amylopectin)又称胶淀粉,是葡萄糖以α-1,4糖苷键连接为主链,并有α-1,6-糖苷键连接作为分支点而形成的葡聚糖。支链淀粉难溶于水,不显现还原性,遇碘产...
营养学;碳水化合物;多糖胶淀粉
拼音:jiāodiànfěn支链淀粉(amylopectin)又称胶淀粉,是葡萄糖以α-1,4糖苷键连接为主链,并有α-1,6-糖苷键连接作为分支点而形成的葡聚糖。支链淀粉难溶于水,不显现还原性,遇碘产生棕色反应。
营养学;碳水化合物;多糖