双色樱桃果酱
拼音:shuāngsèyīngtáoguǒjiàng双色樱桃果酱的制作:主料:樱桃600克配料:土三七2克调料:麦芽糖300克1.红、白樱桃洗净沥干水分,去除果蒂;2.对切后去果核,再切片,放入微波5分钟使其软化,取出备用;3.将水放入锅中煮沸...
食材;食品樱桃干
拼音:yīngtáogàn樱桃干工艺流程原料选择→去柄→洗涤→浸碱→漂洗→熏硫→烘干→回软→分级→包装樱桃干制作方法1.原料选择:应选皮色光亮,柄短核小、果粒大小比较均匀、味甜、汁较少的品种。去除霉烂果、未成熟果等...
山樱桃
拼音:shānyīngtáo《*辞典》:山樱桃:出处:《纲目》拼音名:ShānYīnɡTáo别名:朱桃、麦樱(《吴昔本草》),牛桃、英桃(《博物志》),婴桃、英豆(《BU录》),李桃、奈桃(孟珗),梅槐(《八闽通志》),山婴桃...
中医学;中药学;中药材樱桃水
拼音:yīngtáoshuǐ《*辞典》:樱桃水:出处:《纲目拾遗》拼音名:YīnɡTáoShuǐ来源:为蔷薇科植物樱桃的新鲜果实,经加工取得之液汁。原形态:植物形态详樱桃条。制法:用鲜樱桃数斤,装入磁坛内封固,埋入土中,约深1...
中医学;中药学;中药材越桃散
拼音:yuètáosǎn《活人心统》卷下:方名:越桃散组成:山栀子1斤(去壳,炒。大者名越桃)。主治:发黄。用法用量:每服3钱,冷水调下。制备方法:上为末。《中藏经》(附录):方名:越桃散组成:越桃、槐花、青州枣...
中医学;方剂学;方剂樱桃蜜饯(川式)
拼音:yīngtáomìjiàn(chuānshì)樱桃蜜饯(川式)原料配方鲜樱桃80~90千克川白糖45千克白矾1.5千克色素适量樱桃蜜饯(川式)工艺流程选料→去籽→矾漂→水漂→撩坯→回漂→套色→喂糖→收锅→起货→粉糖→成品樱桃蜜饯(...
樱桃番茄
拼音:yīngtáofānqié概述樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养...
食疗;食材;生物学樱桃果汁
拼音:yīngtáoguǒzhī樱桃果实软而多汁,易损伤腐烂,且收获期短,但必须在成熟期采收。它的贮藏期也短,不超过2~3周。除鲜食外,还可加工成樱桃果汁。樱桃果汁制作方法1.选择适宜的品种。单一品种的樱桃不能生产出酸甜...
樱桃
拼音:yīngtáoCherry(Prunus,spp.)樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,是上市较早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材