食品中的危害
...亡的数量保持平衡。 死亡期:由于持续营养物的缺乏和有毒代谢产物的增加,细菌数开始减少。Lag期非常重要,如果食品处理适当,细菌就会处于该期中,不会繁殖。适宜卫生非常重要,其能限制可利用的营养成分,从而抑制...
医源资料库;食品质量管理体系;GMP良好操作规范一起植物油掺假引起桐油中毒的调查研究
...强对桐油的市场营销管理,生产厂家在桐油外包装上标明有毒标志,不可食用,卫生监督部门加强对食品卫生安全的监督管理和卫生知识的宣传,预防误将桐油当食用油或使用掺有桐油的食用油而导致食物中毒事故的发生。【关...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2006年第6卷第23期我国已建立有毒生物标本库
...中国科学院北京植物园和中国疾病预防控制中心主办的“有毒植物科普展”上了解到,目前我国已经建立有毒生物标本库,填补了国内外空白。 有毒植物一般概略地定义为对人和家畜等能产生有害作用的植物。许多时候,有...
医药经济;生物技术;技术要闻安全性怎么成了中医药发展的软肋
...和患者注意中药的安全性问题,一定要避免“解毒药成了有毒药”的现象再发生。实际上像小张这样把中药当作保健药的国人大有人在,据姜老的博士生介绍说,虽然有几十年的行医经验,但姜老近年来用药却越来越小心,用药...
医学教育;科教新闻本是同根生 功效何不同——关于同源异效中药的思考
...不同而作用相反。下面几组中药属于这类情况。 一、有毒的白果仁和解白果仁毒的白果壳。白果又名银杏,可药可食,但有毒,若食用过量常引起中毒。中毒出现的时间在食后1~12小时不等,症状表现以中枢神经系统为主,...
药品天地;专业药学;中药大全;中药研究与新药申报梅州市2003~2007年食物中毒情况分析与建议
...地夏秋季温湿度高,雨水多,食物易变质,细菌易繁殖,有毒植物生长茂盛有关。 2.3食物中毒的场所分布5年来中毒的主要场所是集体食堂、饮食服务单位、家庭等(表2)。其中家庭发生中毒事故最多,中毒宗数占总宗数的4...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第8期甘于平淡勇于开拓——记中药药性理论研究专家高晓山
...中药安全性问题高晓山:“中药不是都没毒,但也不是都有毒。”中药安全性问题今天已成全社会的关注热点,但在上世纪70年代,高晓山前瞻性地提出有毒中药、中药计量以及有毒中药计量与毒效的关系等问题时,很多业内人...
医学教育;人物专访有毒化学物质对人体的危害
...千种新的化学品问世。在品种繁多的化学品中,有许多系有毒化学物质,在生产、使用、贮存和运输过程中有可能对人体产生危害,甚至危及人的生命和造成巨大灾难性事故。例如,1991年江西上饶地区发生了一甲胺急性中毒特...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;毒理学器官能人造,患者不用再苦等移植
...疾病的临床诊疗上取得了重大突破。” 转基因本身没有毒 “转基因食品,可不能吃啊!那对人肯定没好处。”昨天,记者就转基因食品采访多位市民发现,老百姓对转基因食品都是充满担忧。前天,杨焕明院士却对转基...
行业资讯;临床快报;器官移植第三节 有毒动物中毒的急救
第三节 有毒动物中毒的急救 一、癞蛤蟆中毒的急救 (一)主因 癞蛤蟆又称蟾蜍,其耳下腺及皮肤腺内含有的有毒白色浆液,国呀成中药为蟾酥。吃蟾酥过理,伤口直接接触其毒,被其毒污染食物以及食用含毒的蟾...
医源资料库;医源图书馆;教材类;现代院外急救手册