ApoCⅠ
...16。目前国内某些商品试剂中,apoA-Ⅰ抗血清效价极低,选购试剂盒时必须注意。如果没有在选购前鉴定抗血清质量的经验,应请有条件的单位鉴定之。②上法中标本(血清)稀释200倍是为了便于手工操作(加样100μl),如有精...
化验及医学检查;血液生化检查;脂类测定载脂蛋白CⅢ
...16。目前国内某些商品试剂中,apoA-Ⅰ抗血清效价极低,选购试剂盒时必须注意。如果没有在选购前鉴定抗血清质量的经验,应请有条件的单位鉴定之。②上法中标本(血清)稀释200倍是为了便于手工操作(加样100μl),如有精...
化验及医学检查;血液生化检查;脂类测定载脂蛋白CⅠ
...16。目前国内某些商品试剂中,apoA-Ⅰ抗血清效价极低,选购试剂盒时必须注意。如果没有在选购前鉴定抗血清质量的经验,应请有条件的单位鉴定之。②上法中标本(血清)稀释200倍是为了便于手工操作(加样100μl),如有精...
化验及医学检查;血液生化检查;脂类测定载脂蛋白AⅠ
...于16。目前国内某些商品试剂中,apoAⅠ抗血清效价极低,选购试剂盒时必须注意。如果没有在选购前鉴定抗血清质量的经验,应请有条件的单位鉴定之。②上法中标本(血清)稀释200倍是为了便于手工操作(加样100μl),如有精...
咸肉
...蛋白质等元素;咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。咸肉的选购1.如果有较严重的哈喇味和严重变色的咸肉不能食用。2.咸肉标准是外表干燥、清洁,肉质紧密而结实,切面平整,有光泽,肌肉呈红色,脂肪面白或微红色,具有咸肉固有的...
食品蒜苔
...可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔的选购4600年前,古埃及人为给建造金字塔的奴隶增强体力,体抗疾病,就让其食用大蒜类食物。蒜苔适合的人群一般人群均可食用。消化能不佳的人宜少吃;过量食用会影...
食材;生物学富强粉
...质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。富强粉的选购1.法国一家面包厂的工人发现:无论他们年纪多大,手上的皮肤都既不松弛,也没有老人斑,原因是他们每天都糅小麦粉;2.精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期...
食疗;食材食品的滋味
...例如在味精中加入一些核苷酸时,会使鲜味有所增强。在选购食品和感官鉴别其质量时,常将滋味分类为甜、酸、咸、苦、辣、涩、浓、淡、碱味及不正常味等。
全麦粉
...麦粉具有更高保健营养功能,有抗忧郁的作用。全麦粉的选购全麦粉应该是使用小麦全部组织研磨加工的面粉。包含小麦籽粒全部的营养物质。全麦粉的外观发暗,加工出的馒头、水饺等颜色为暗黄色,口感和味道香甜具有浓浓...
食材;食疗老抽
...鲜美微甜的感觉。老抽的食用量:每次10~30毫升老抽的选购:购买酱油看标志选择酱油时要看一下酱油的包装上有没有一个QS标志,这是酱油进入市场的准入标志;再看看酱油是酿造的还是配兑的,如果酱油没有标明是酿造还是...
食品;食材