保健食品命名指南
拼音:bǎojiànshípǐnmìngmíngzhǐnán《保健食品命名指南》由国家食品药品监督管理局2012年3月15日国食药监保化[2012]78号发布。保健食品命名指南为指导保健食品命名,根据《保健食品命名规定》,制定本指南。一、禁用语有些用...
文冠果种仁
...24日,国家卫生健康委发布《关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告》(2023年第5号),批准以文冠果种籽为原料,经干燥、磁选、脱壳、筛选等工艺制成的文冠果种仁为新食品原料。婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用。中...
词条;食品安全;新食品原料透明质酸钠
拼音:tòumíngzhìsuānnà英文:sodiumhyaluronate新食品原料·透明质酸钠:透明质酸钠是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基,由马链球菌兽疫亚种(Streptococcusequisubsp.zooepidemicus)经发酵生产而成,是由D-葡糖醛酸和N-乙酰基-D-氨基...
食品;新食品原料;食品安全碱性食品
...物,如Na2O、K2O、CaO、MgO等。含有这些金属阳离子较多的食品,在生理上称为碱性食品。大部分蔬菜、水果、豆类及其制品、牛乳等都属于碱性食品。水果中虽然含有各种有机酸,在味觉上呈酸性,但这些有机酸在人体内经氧化...
β-羟基-β-甲基丁酸钙
...钙由卫生部于2011年1月18日《关于批准翅果油等2种新资源食品的公告(2011年第1号)》批准为新资源食品。中文名称:β-羟基-β-甲基丁酸钙英文名称:Calciumβ-hydroxy-β-methylbutyrate(CaHMB)基本信息:结构式:分子式:C10H18O6Ca·H2O分...
食品;新资源食品TFA
...会产生少量天然反式脂肪酸,人们在食用牛羊肉、奶类等食品时,会摄入少量的天然反式脂肪酸。上世纪七八十年代,为适应特殊加工工艺的要求,西方工业国家纷纷对植物油进行氢化,在这一过程中,部分油脂的不饱和双键可...
营养学;脂类;脂肪酸;反式脂肪酸食品卫生行政处罚办法
拼音:shípǐnwèishēngxíngzhèngchùfábànfǎ《食品卫生行政处罚办法》1997年3月15日发布,自发布之日起施行。2010年12月28日中华人民共和国卫生部令第78号宣布《食品卫生行政处罚办法》废止和失效。食品卫生行政处罚办法第一条为...
法规文件反式脂肪酸
...会产生少量天然反式脂肪酸,人们在食用牛羊肉、奶类等食品时,会摄入少量的天然反式脂肪酸。上世纪七八十年代,为适应特殊加工工艺的要求,西方工业国家纷纷对植物油进行氢化,在这一过程中,部分油脂的不饱和双键可...
营养学;脂类;脂肪酸;反式脂肪酸母乳代用品销售管理办法
...条本办法所称母乳代用品,系指以婴儿为对象的婴儿配方食品,以及在市场上以婴儿为对象销售的或以其他形式提供的经改制或不经改制适宜于部分或全部代替母乳的其他乳及乳制品、食品和饮料,包括瓶饲辅助食品、奶瓶和奶...
法规文件食品安全国家标准“十二五”规划
拼音:shípǐnānquánguójiābiāozhǔn“shíèrwǔ”guīhuá《食品安全国家标准“十二五”规划》由卫生部于2012年6月11日卫监督发〔2012〕40号印发。食品安全国家标准“十二五”规划根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监...