芡粉
...。勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。团粉还含有还原性谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。芡粉的别名:团粉、驼粉、淀粉、粉面...
食疗;食材老年高脂血症
...称“阔β-(β-VLDL)”。正常人CE一部分来自富含胆固醇的食物,如蛋黄、奶油、脑、内脏(特别是肝)属外源性,另一部分是体内自身合成,属内源性,90%由肝及肠黏膜合成。血浆TG以食物中摄取为外源性,存在CM中。在肝内由...
老年病科;老年人心血管病老年人高脂血
...称“阔β-(β-VLDL)”。正常人CE一部分来自富含胆固醇的食物,如蛋黄、奶油、脑、内脏(特别是肝)属外源性,另一部分是体内自身合成,属内源性,90%由肝及肠黏膜合成。血浆TG以食物中摄取为外源性,存在CM中。在肝内由...
老年病科;老年人心血管病老年人血脂过多
...称“阔β-(β-VLDL)”。正常人CE一部分来自富含胆固醇的食物,如蛋黄、奶油、脑、内脏(特别是肝)属外源性,另一部分是体内自身合成,属内源性,90%由肝及肠黏膜合成。血浆TG以食物中摄取为外源性,存在CM中。在肝内由...
老年病科;老年人心血管病老年人高脂血症
...称“阔β-(β-VLDL)”。正常人CE一部分来自富含胆固醇的食物,如蛋黄、奶油、脑、内脏(特别是肝)属外源性,另一部分是体内自身合成,属内源性,90%由肝及肠黏膜合成。血浆TG以食物中摄取为外源性,存在CM中。在肝内由...
疾病;老年病科;老年人心血管病2019年诺贝尔生理学或医学奖
...PeterJ.Ratcliffe和GreggL.Semenza获得,获奖理由是“发现了细胞如何感知和适应氧气的可用性”。WilliamG.KaelinJrSirPeterJ.RatcliffeGreggL.Semenza(图片来源:诺贝尔奖官网)威廉·凯林(WilliamG.KaelinJr)为美国癌症学家,彼得·拉特克利夫(SirP...
诺贝尔生理学或医学奖老年吸收不良综合症
...高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、无刺激、易消化的食物,特别是在腹泻期间,脂肪量应低于每日30克。食物要粗细搭配、易于消化。由于老年人胃动力减弱,排空时间延长,胃酸、消化酶分泌减少,消化能力差,因此,宜...
疾病;老年病科宽β疾病
...血症Ⅲ型的预后因冠脉或外周血管动脉硬化进展而异。对食物的严格控制和药物治疗是必须的。预防高脂蛋白血症Ⅲ型,纠正不良饮食习惯,适当控制饮食量,并适当减轻体重,控制肥胖。疾病名称:高脂蛋白血症Ⅲ型英文名称...
疾病;皮肤科;营养及代谢障碍性皮肤病;原发性家族性高脂蛋白血症β-脂蛋白不良血症
...血症Ⅲ型的预后因冠脉或外周血管动脉硬化进展而异。对食物的严格控制和药物治疗是必须的。预防高脂蛋白血症Ⅲ型,纠正不良饮食习惯,适当控制饮食量,并适当减轻体重,控制肥胖。疾病名称:高脂蛋白血症Ⅲ型英文名称...
疾病;皮肤科;营养及代谢障碍性皮肤病;原发性家族性高脂蛋白血症不健康饮食
...铁是我国居民膳食结构中存在的主要问题(2)均衡营养需要食物多样化。(3)每人每天至少吃一斤蔬菜和半斤以上水果。(4)每天食盐摄入量限制在6克以内。(5)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,少吃肥肉和荤油。(6)适当吃些杂粮。(7)植...
营养学