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虾油
...油不串卤，色泽清而不混，油质浓稠，气味鲜浓而清香，咸味轻，洁净卫生；2.次质虾油色泽清而不混，但油质较稀，气味鲜但无浓郁的清香感觉，咸味轻重不一，但清洁卫生；3.劣质虾油色泽暗淡混浊，油质稀薄如水，鲜味不...
食材；食品 -
蒜香味
...方地区及西餐中，其口味特点主要体现为：蒜香浓郁、鲜咸味厚。蒜香味的原理：蒜香味中，蒜香味主要来源于鲜蒜及蒜味调味品。如：鲜蒜泥、炸蒜肉、炸蒜茸以及蒜头油等。咸鲜味主要来源于盐、味精、香油等。蒜香味的运...
食品；味型 -
乳脂味
...乳、芝士粉、芝士、香草粉、椰浆、椰茸、椰汁等等。鲜咸味主要来源于盐、味精、各种鲜汤等调料。乳脂味的运用：乳脂味在运用当中，除运用以上某种乳香味调味品和鲜咸味调味品外，由于不同菜肴的风味所需，在中餐调味...
食品；味型 -
香糟味
...醪糟汁（酒酿汁）、红糟酱、糟油、糟糊、糟蛋等等。鲜咸味主要来源于盐、味精、鸡粉、高汤、白糖等调料。香糟味的运用：香糟味在运用当中，除运用以上某种香糟及其调味品和鲜咸味调味品外，由于不同菜肴的风味所需，...
食品；味型 -
唾液
...障碍，也可产生睡觉时流口水的情况。睡觉时流口水，有咸味，枕巾呈淡黄色，很可能是由于口腔卫生不良，积存食物残渣，天长日久牙石较多，引起牙龈发炎，乃至牙龈少量出血。因而睡觉时流出口水有咸味，呈淡黄色。防治...
生物学 -
商陆散
...：方名：商陆散组成：商陆1两（微炙），昆布1两（洗去咸味），牛蒡子3分，射干半两，木通（锉）半两，海藻（洗去咸味）半两，羚羊角屑半两，杏仁（汤浸，去皮尖双仁，研，麸炒微黄）半两。主治：小儿瘿气，胸膈噎塞咽...
中医学；方剂学；方剂 -
噙化法
...噙化法的操作方法：根据病情的不同，选择相应药物含于口中，静静等待药物在口腔溶解吸收。噙化法主治病症：口疮：1．大青叶含化方（《本草纲目》）大青叶（蜜浸）适量，噙含口中，有津液则咽，每次噙含药物1～6小时，...
中医学；中医耳鼻喉科学；中医治疗学；中医治法；中医咽喉科；中医咽喉科治疗方法 -
出血性休克和脑病综合征
...要穿戴厚而通气性能差的衣服；出汗多时应经常口服略有咸味的盐水，并利用通风设备使皮肤保持凉爽；对酷热下参加农业劳动的中小学生，要合理安排劳动时间，劳动时要戴草帽，并及时供应凉盐开水或绿豆汤；发现孩子有中...
疾病；儿科 -
口中生疮
...中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）];soreinmouth口中生疮为症状名，指口腔内黏膜破损，出现糜烂、溃疡的一类症状，包括口疮与口糜。常因热毒侵袭、脏腑积热、湿浊泛溢、虚火上扰、气血亏虚及创伤等所致。可见于...
中医学；中医症状名；中医诊断学；望诊；望五官 -
口臭
....中医药学名词（2004）];badbreath[21世纪英汉汉英双向词典];口中的气味·口臭：口臭指口中的气味。口中出气臭秽的表现·口臭：口臭为病证名，又名口气、口殠。指口中出气臭秽的表现。《诸病源候论·口臭候》：“口臭，由五脏...
中医学；中医病证名；中医诊断学；闻诊；嗅气味