(Z)-9-十八烯酸
...、n-6、n-7和n-9系脂肪酸;按羧酸的空间结构又分为顺式和反式脂肪酸。CAS:112-80-1分子式:C18H34O2分子质量:282.46沸点:360℃熔点:13.4-222℃中文名称:油酸;(Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;红油;顺式-9-十八烯酸...
亚油酸
...酸(linoleicacid)是指含18碳原子2个双键的ω-6系多不饱和脂肪酸。以甘油酯的形式存在于多种植物油脂中的必需脂肪酸。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱...
营养学;脂类;脂肪酸;必需脂肪酸;不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸;长链脂肪酸饱和脂肪酸
.../T476—2015营养名词术语];SFA[WS/T476—2015营养名词术语]饱和脂肪酸(saturatedfattyacid;SFA)是指碳链上不含双键的脂肪酸。如软脂酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH。按其碳链上是否存...
营养学;脂类;脂肪酸;饱和脂肪酸不饱和脂肪酸
...ān英文:unsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语]不饱和脂肪酸(unsaturatedfattyacid)是指碳链上含一个或一个以上双键的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕榈油酸(C16:1);亚油酸(C18:2)、亚麻酸(C18:3)、花生四烯酸(C20:4...
营养学;脂类;脂肪酸;不饱和脂肪酸EFA
英文:essentialfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语]必需脂肪酸(essentialfattyacid;EFA)是指人体必需,自身不能合成,需要从食物中获得的脂肪酸。包括亚油酸(C18:2)和α-亚麻酸(C18:3)。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构通...
营养学;脂类;脂肪酸;必需脂肪酸脂肪
...养名词术语]概述:脂肪(fat)是由1分子甘油和1~3分子脂肪酸所形成的酯。包括一酰甘油、二酰甘油、三酰甘油。广义的脂肪包括中性脂肪和类脂质,狭义的脂肪仅指中性脂肪。脂肪中的脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸...
营养学;脂类;生物学;人体必需的营养素老年肥胖症
...使老年人体力活动的减少,以及饮食结构的西方化,饱和脂肪酸超于增加,而纤维素减少,加上城市生活带来的压力造成营养失衡,遗传因素,中枢神经系统异常,内分泌功能紊乱均可导致老年肥胖症。发病机制:老年肥胖症的...
老年病科;老年人内分泌及骨代谢疾病老年人肥胖病
...使老年人体力活动的减少,以及饮食结构的西方化,饱和脂肪酸超于增加,而纤维素减少,加上城市生活带来的压力造成营养失衡,遗传因素,中枢神经系统异常,内分泌功能紊乱均可导致老年肥胖症。发病机制:老年肥胖症的...
老年病科;老年人内分泌及骨代谢疾病;疾病老年人积脂病
...使老年人体力活动的减少,以及饮食结构的西方化,饱和脂肪酸超于增加,而纤维素减少,加上城市生活带来的压力造成营养失衡,遗传因素,中枢神经系统异常,内分泌功能紊乱均可导致老年肥胖症。发病机制:老年肥胖症的...
老年病科;老年人内分泌及骨代谢疾病;疾病老年人肥胖症
...使老年人体力活动的减少,以及饮食结构的西方化,饱和脂肪酸超于增加,而纤维素减少,加上城市生活带来的压力造成营养失衡,遗传因素,中枢神经系统异常,内分泌功能紊乱均可导致老年肥胖症。发病机制:老年肥胖症的...
老年病科;老年人内分泌及骨代谢疾病;疾病