煅法-中药炮制学(第八讲)
...吴茱萸、远志),甘草、黑豆煮(如附子),还是用固体辅料豆腐煮(如藤黄、硫黄等),主要目的是降低毒性,珍珠豆腐煮主要是为除污。煮法可先用武火后用文火,一般煮至中心无白心,刚透心为度。若用辅料起协同作用,则辅...
药品天地;专业药学;中药大全;中药炮制26.5消化性溃疡
...。 溃疡病食谱举例: 早餐:米油汤(粥油)、酱豆腐。 加餐:牛乳、梳打饼干涂黄油。 午餐:嫩蛋羹、蒸馒头片。 加餐:牛乳、面包涂黄油。 晚餐:小米浓汤、煮嫩蛋。 加餐:牛奶、黄油饼干。 溃疡病...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查
...为11时~11时30分,每人每餐均相同,为胡萝卜、黑木耳、豆腐泡、鲜肉做成的汤及鱼饼和米饭。14时30分开始出现首例患者,表现为恶心、呕吐等症状,随后又陆续出现相同症状的幼儿到瞿溪中心卫生院就诊,至晚上19时共有36例...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2005年第6卷第22期22.3医院膳食的种类
... 15 567 大米饭1509.41.6116.5218028.52.8 0.360.0752.4 卷心菜1803 41181111.25.90.050.040.5108口条4575132391 甲方肉45716 762 油15 15 567 合计71.365410.610555655.724.358.51.770.62514.40248 *介乎半流质到普通饭中间的一种饮食 (2...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学硫黄
... 硫黄除去杂质,敲成碎块。 制硫磺取净硫黄块,与豆腐同煮,至豆腐显黑绿色时,取出,漂净,阴干。 每硫黄100kg,用豆腐200kg。含量测定 取本品细粉约0.2g,精密称定,置锥形瓶中,精密加入乙醇制氢氧化钾滴定...
药品天地;专业药学;中国药典;2000版一部慢性肾功能不全病人怎样选择食谱?
...菜类,可选用各种萝卜、竹笋、大白菜、小青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。不宜用玉米片、生藕、莴笋、金针菜。 咸菜及干菜类,腌青菜、雪里红...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;尿路感染防治300问胃癌的食疗方法有哪些?
(1)蘑菇豆腐粥:蘑菇、豆腐、油、盐各适量。蘑菇洗净,豆腐切小块,加水共煮,熟后再放油、盐等调料,每次吃小半碗,日服两次。具有扶正抗癌之功效,适用于胃癌早期或胃癌术后。 (2)韭菜牛乳饮:韭菜汁60克,牛乳20...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;老年病防治300问喉癌患者有何靓汤选用?
(1)蛇莓豆腐蜜枣汤 【用料】蛇莓40g,豆腐2块,蜜枣2个,细盐少许。 【制法】 ①蛇莓用清水浸透,洗干净,备用。 ②豆腐用清水漂洗干净,备用。 ③蜜枣用清水洗干净,备用。 ④瓦煲内加入适量清水,...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问哪些药粥可辅助鼻咽癌的治疗?
...同粳米一起水煮为粥。每日1剂,早晚服用。 (2)辛夷豆腐粥 【组成】辛夷花15g,豆腐2块,粳米100g。 【用法】先将辛夷花水煎取汁,豆腐切小块加粳米共煮为粥。 (3)白芷路通粥 【组成】白芷10g,路路通20g,粳...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问晚期胃癌手术后吐血、便血有哪些食疗单方可选用?
...便血,先大便后下血,血呈紫暗污浊不鲜的患者。 (2)豆腐渣白糖汤:豆腐渣150g,白糖适量。豆腐渣炒至黄色,加水和白糖煮沸10分钟,去渣,1天分2次食。 (3)豆浆荸荠饮:豆浆1碗,荸荠250g。豆浆煮沸,荸荠洗净,捣烂...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问