老年糖尿病的营养治疗
...推荐以植物蛋白为主,因植物蛋白含纤维多,有利于降低胆固醇[6]。近年研究认为,老年糖尿病高动物蛋白饮食肾小球滤过率增高,从而增加肾脏负担。提倡宜用食物:干豆类及其制品如蚕豆、黄豆、四季豆;乳类及其制品...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2007年第19卷第1期26.6小肠
...胞内再合成甘油三酯,这种甘油三酯与细胞内的蛋白质、胆固醇、磷脂形成乳糜微粒,进入肠绒毛中央乳糜管,进入淋巴管,由淋巴管运送,归入血液。脂溶性维生素随脂肪一起吸收。食物有少量中链甘油三酯易溶于水,它可直...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学浅谈高血压与饮食防治
...选用植物油,可多食海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2011年第8卷第18期27.3脂肪肝
...约占肝脏湿重的3~5%,其中半数以上为磷脂,甘油三酯和胆固醇仅占少量。当肝内脂肪的分解与合成失去平衡,或运出发生障碍,脂肪(主要是甘油三酯和脂肪酸)就会在肝实质细胞内过量积聚。如其总量超过常量的一倍,或组...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学高血压病人的预防及饮食指导
...。老年人应限制钠盐的摄入,采用低盐、清淡、低脂、低胆固醇饮食,尽量避免食用动物脂肪及富含胆固醇的食物,如动物内脏、黄油、鱼子等;适当增加蛋白质及维生素的摄入。 1.3避免烟酒 尤其是长期吸烟和大量饮酒...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2009年第21卷第2期高血压患者的饮食服药指导及健康教育对策
...应暴饮暴食,平日饮食以清淡素食为主,宜食低脂肪、低胆固醇的食物(如鱼、瘦肉、兔肉、豆类及豆制品)。少食或不食动物脂肪和胆固醇含量高的食物(如肥肉、动物内脏、蛋黄、鱼籽等),对辛辣食物应少吃或不吃。烧菜...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2005年第3卷第18期30 营养与遗传--30.1营养与遗传的密切关系
... 上述多则减少的原则可用以治疗许多种疾病。家庭性高胆固醇血症病者应用低胆固醇饮食。血色病患者应用低铁饮食。肝豆状核性变患者应用低铜饮食。 (2)缺则补充遗传性肠病性肢皮炎(acrodermatitisenteropathica)患者缺...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学浅谈改变早餐饮食成分在糖尿病治疗中的体会
...指数膳食后,平均糖基化血红蛋白降低9%,血糖降低16%,胆固醇和甘油三酯分别降低6%和9%。本研究中亦观察到低血糖指数膳食能改善血糖控制,使得空腹及餐后2h血糖分别下降52.8%、68.1%。食物血糖指数的高低与许多因素有关:食...
合作平台;在线期刊;中华现代中西医杂志;2005年第3卷第3期;临床医学36.1脑血管病
...血外,也包括脑血栓、脑栓塞引起的脑软化。此外,如血胆固醇增高,造成血管壁通透性增加及类脂质在血管壁内的沉着而引起的脑动脉粥样硬化症等,都是脑血管病的致病原因。 36.1.2临床症状和特点 脑血管病的病情特...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学羟胆固醇可能带来最大的心脏病风险
2009年8月20日华盛顿——关心健康的人们知道高水平的总胆固醇和LDL胆固醇(所谓的坏胆固醇)可能增加心脏病发作的风险。如今科学家报告了称为羟胆固醇的另一种形式的胆固醇——它几乎不为公众所知——可能是所有心血管...
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