何谓食物中毒?
...食物本身的自然毒素(如毒蕈、有毒鱼类等)所引起的急性中毒性疾病,均属于食物中毒。食物中毒的特征是突然暴发、潜伏期短、易集体发病以及发病者均与毒性食物有明确的联系等。引起食物中毒的病因,可分为两大类。 (...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;腹泻防治300问第二节 细菌的生长繁殖
...缓慢生长释放毒素,故食用过夜冰箱冷存食物,可致食物中毒。 3.合适的酸碱度:在细菌的新陈代谢过程中,酶的活性在一定的PH范围才能发挥。多数病原菌最适PH为中性或弱碱性(pH7.2~7.6)。人类血液、组织液PH为7.4,细...
医源资料库;医源图书馆;教材类;医学微生物学小儿急性中毒30例临床分析
小儿急性中毒是农村儿科急症中的常见疾病,起病急、发展快,病情重,如不及时诊治常危及患儿生命。小儿对事情的描述不及成人,不能完整和准确地表达,且临床症状酷似急性感染中毒综合征、急腹症、中毒性脑病等易被误...
资料库;在线期刊;中华现代儿科学杂志;2005年第2卷第6期食物中毒事故处理办法
中华人民共和国卫生部令第 8 号 现发布《食物中毒事故处理办法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。 一九九九年十二月二十四日食物...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类食物中毒事故处理办法
中华人民共和国卫生部令第 8 号 现发布《食物中毒事故处理办法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。 部 长 ...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类食物中毒事故处理办法
中华人民共和国卫生部令第 8 号 现发布《食物中毒事故处理办法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。 部 长 ...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类食物中毒事故处理办法
中华人民共和国卫生部令第 8 号 现发布《食物中毒事故处理办法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。 部 长 ...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类食物中毒事故处理办法
中华人民共和国卫生部令第 8 号 现发布《食物中毒事故处理办法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。 部 长 ...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类血小板制品细菌污染预防措施的研究
【摘要】 目的探讨减少血小板细菌污染的方法,以提高临床输注血小板的安全性。方法首先采用血液采集前采血器材的检查、采血环境的严格消毒及献血者严格筛选,同时改进献血者进针区皮肤消毒方法和对手工血小板去除...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第7期食物中毒事故处理办法
中华人民共和国卫生部令第8号 现发布《食物中毒事故处理办法》,自2000年1月1日起施行。1981年12月1日发布的《食物中毒调查报告办法》同时废止。 一九九九年十二月二十四日食物中毒...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规