茶
...视为日常生活必需品之列。茶叶不只是一种饮料,由于它含有一些有效的化学成分,对人体起着一定的保健作用,所以,人们从工作、学习和生活中已经体会到饮茶的益处。茶从治病的药物而逐步发展成为日常的饮料,其间经历...
中医学;中药学;中药材柚子
...方地区,以广东沙田柚为上品。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿...
食疗;食材表皮细胞
...黑榆(Ulmusdavidiana)、光叶榉(Zelkovase-rrata)等细胞壁中含有硅酸的结晶。在荨麻(Urti-cathunberyiana)、紫草(Lithospermumeryth-rorhizon)等表皮细胞中含有钟乳体。表皮细胞中通常不含叶绿体;但在蕨类和水生植物中则含有叶绿体。...
生物学面包
...包。面包的食用量每餐1个,50~100克面包的营养价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是...
食品番茄汁
...的食用量:每次约50克番茄汁的营养价值:1.番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病...
食品;食材脂环化合物
...wù英文:alicycliccompoundsalicycliccompounds脂环化合物指分子中含有碳环的脂环烃及其衍生物。脂环烃分为饱和脂环烃和不饱和脂环烃,前者为环烷烃,后者为环烯烃和环炔烃。脂环化合物分子中含有两个以上碳环的称为多环化合物,...
荞麦粉
...宜多食,多食难消化。荞麦粉的营养价值1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;2.荞麦含有丰富的维...
中医学;方剂学;方剂;食疗;食材莼菜
...克、钙245毫克、铁110.5毫克、锌10.25毫克、铜11.65毫克,还含有天冬氨酸、亮氨酸等。莼菜的营养价值分析:1.清热解毒,杀菌消炎:莼菜的粘液质含有多种营养物质,有较好的清热解毒作用,能抑制细菌的生长,食之清胃火,泻...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学纤维蛋白溶解系统
...血现象。又如妇女的月经血也不凝固,都与这些组织内,含有丰富的组织激活物有关。(3)尿激活物尿液中含有纤溶酶原激活物,称尿激酶。它是肾脏及泌尿道上皮细胞释放的。此外,在胆汁、唾液、乳汁、脑脊液、羊水、腹水、...
生理学玉葱
...胃癌、洋葱可以对抗哮喘、洋葱可以治疗糖尿病。洋葱另含有植物杀菌素,对大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌等均有较强抑杀作用。洋葱含有100种以上硫化合物,也含有大量的黄酮类,包括槲皮素(Quercetin)在内,这种化合物能对...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材