昆虫蛋白行业在利益和风险中行进

...一种昆虫）供当地人食用；在乌干达，1公斤蚂蚱比1公斤牛肉贵得多。从环境角度来说，这是非常好的选择，荷兰瓦赫宁根大学昆虫学家ArnoldvanHuis说，他是一本昆虫烹饪书的共同作者之一。昆虫体重增加快得惊人，部分原因在于...

研究称咖喱可有效缓解感冒症状

咖喱牛肉、咖喱鸡块是不少人喜欢吃的菜式。但令人意想不到的是，咖喱还有一种令人意想不到的好处。据香港《文汇报》14日报道，食用咖喱还可以有效缓解感冒症状。据英国最新研究发现，热辣咖喱可刺激唾液分泌，减轻咳...

白领成胃病高发人群工作压力大滥饮滥食是主因

...子是一位销售人员，平时本不吃辣食，因为陪客户，那天一起去吃了“香辣蟹”火锅，因为吃得过多又喝了些白酒，送到医院之时上吐下泻，呕吐物里还混有暗黑色的血液。后经检查发现他得的是急性胃炎，导致胃出血，属于胃...

24.5治疗

...量，降低血清胆固醇和总脂质。含活性铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等；锌能协助葡萄糖在细胞膜上转运。每一分子胰岛素含有2个锌原子，估计锌与胰岛素活性有关。锌的主要来源是动物性食物。　　⑥食物纤维：...

留人治癌的优点与不足

...注意营养，要食用猪蹄或牛筋。老人患有胆囊炎，不敢吃猪肉，遂改用牛蹄筋，炖至极烂，每日少许佐餐。他大约2～3个月来一次门诊。方子几乎不变。自从服用中药以后，体重止跌回升，去年夏天的时候，精神气色均不错，大...

4月26日《科学》杂志内容精选

...鲸鱼那里学来的，那么那些与尾叶拍打水面摄食的鲸鱼在一起的鲸鱼更有可能自己也能学会这种技能。这种场景相当于某人会从其朋友那里学会某种习惯。例如，如果约翰的朋友们喜欢吹调子悦耳易记的口哨，那么他与这些朋友...

论肝炎饮食调护几点辩证认识

...一定量的优质蛋白饮食，机体利用率高的如鸡蛋、牛奶、牛肉。另外，予适量的碳水化合物、热量及脂肪，足量的维生素。蛋肉鱼虾和蔬菜均可按患者口味加以调整，保证饮食平衡。　　2有无黄疸情况不同　　中医过去有将黄...

分清虚实中医灭火总动员

...。　　油炸、肥甘厚味如炸鸡腿、炸薯条、炸丸子、炖猪肉等，这些食物因为能产生较高的热量，故使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，体内的新陈代谢迟缓，郁积生热化火。　　热性水果中医认为，荔枝、龙眼、榴...

一起由鸭沙门氏菌引起的食物中毒的检验分析

....2样品采集患者肛拭子6份，当日中午食物有炒豆芽、青椒牛肉、油炸黄花鱼、鸡蛋炒柿子各1份，中毒患者急性期和恢复期双向血清各6份。　　2.3分离培养及鉴定直接培养和增菌后培养均未检出致泻性大肠埃希氏菌、变形杆菌、...

浅谈生活习惯与肛肠疾病

...要加重，应当忌。患有内痔兼虚弱的病人，可吃性寒的瘦猪肉或性甘平的鸡蛋，既有营养强身，又能清热解毒，扶正去邪。消瘦体形的痔疮病人多属阴虚火旺，或实热病人，宜吃白菜、青菜、鲜空桐菜、马齿苋，醋、鲜炒或鲜煮...