落苏
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材茄瓜
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材酪酥
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材海虾
...食海虾有过敏者,可用虾壳煮水口服和洗擦身体。海虾的选购1.识别野生海虾与养殖海虾:野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时,价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾,其实这两者外观上有很大差别,...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材麦芽糖
...疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。麦芽糖的选购:市场上出售的商品麦芽糖,别名“饴糖”。非单纯的麦芽糖,是一种混合物,包括麦芽糖、葡萄糖和糊精(Dextrin)。麦芽糖适合的人群:一般人群均可食用,糖尿...
药用辅料;填充剂;矫味剂;营养学;碳水化合物;糖;二糖;食疗;食材;中医学;中药学;中药材;缓中;润燥生津;补虚药干贝
...氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝的选购1.过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收;2.干贝蛋白质含量高,多食可能会引发皮疹;3.干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分,可分解...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材昆仑瓜
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材草鳖甲
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材茄子
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;植物学;生物学草菇
...对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。草菇的选购1.草菇的品质要求:无论是罐头制品还是干制品,都应以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开展小的质量为好。干制品还应菇身干燥,色泽淡黄艳明,无霉变和杂质;2...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材