氨基酸评分模式
拼音:ānjīsuānpíngfēnmóshì英文:aminoacidscoringpattern[WS/T476—2015营养名词术语]氨基酸评分模式(aminoacidscoringpattern)是指评价食物蛋白质营养价值所用参考蛋白质的必需氨基酸模式。
营养学;蛋白质与氨基酸非必需氨基酸
...n英文:nonessentialaminoacid[WS/T476—2015营养名词术语]非必需氨基酸(nonessentialaminoacid)是指人体需要,但能在体内合成,非必需从食物中获得的氨基酸。如天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、丙氨酸、脯氨酸等。
营养学;蛋白质与氨基酸生酮生糖氨基酸
拼音:shēngtóngshēngtángānjīsuān英文:ketogenicandglycogenicaminoacid[WS/T476—2015营养名词术语]生酮生糖氨基酸(ketogenicandglycogenicaminoacid)是指经过代谢,既能产生酮体,又能转化为葡萄糖的氨基酸。
营养学;蛋白质与氨基酸;生物学含硫氨基酸
拼音:hánliúānjīsuān英文:sulfurcontainingaminoacid[WS/T476—2015营养名词术语]含硫氨基酸(sulfurcontainingaminoacid)是指分子结构中含有硫原子的一类氨基酸。包括甲硫氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。
营养学;生物学;蛋白质与氨基酸营养相关慢性病
拼音:yíngyǎngxiāngguānmànxìngbìng英文:nutrition-relatedchronicdisease[WS/T476—2015营养名词术语]营养相关慢性病(nutrition-relatedchronicdisease)是指一类慢性非传染性疾病,其发病与较长时间膳食不平衡有关。
营养学;临床营养;营养相关疾病;疾病营养过剩
拼音:yíngyǎngguòshèng英文:overnutrition[WS/T476—2015营养名词术语]营养过剩(overnutrition)是指长期过量摄人产能营养素引起的一种不健康状态。早期表现为超重,进一步发展为肥胖病。
营养学;临床营养;营养相关疾病营养补充剂
...hōngjì英文:nutritionalsupplement[WS/T556—2017老年人膳食指导]营养补充剂(nutritionalsupplement)是指维生素、矿物质等不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食中供给的不足,预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险...
营养学;膳食营养;临床营养tRNA
...程中,具有使信使RNA(mRNA)上的密码子(cod-on)对应于氨基酸的作用,把作为碱基排列的遗传信息经过它而在核糖体上翻译成一定蛋白的氨基酸顺序。对细胞内20种氨基酸各有一种或更多的同功转移RNA(isoacceptingtRNA)。tRNA为沉...
δ-氨基-γ-酮戊酸
拼音:δ-ānjī-γ-tóngwùsuān英文:δ-aminolevulinicacidδ-氨基-γ-酮戊酸具有5-氨基-4-氧戊酸的结构*,广泛分布于各种生物中。通常由琥珀酰CoA与甘氨酸经由α-氨基-β-酮己二酸生物合成的。2分子的δ-氨基-γ-酮戊酸脱水缩合,生成胆色...
生物学氨基酸脱羧酵
拼音:ānjīsuāntuōsuōjiào英文:aminoaciddecarboxylase氨基酸脱羧酵是催化脱去某种氨基酸的羧基,生成对应的胺(如下列括弧中所示)的裂解酶之总称:NH2CHRCOOH─→NH2CH2R+CO2。主要是在酸性培养基上发育的细菌中发现的,在动物,...
生物学