高粱
...因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。高粱的选购1.高粱的皮层中含有一种特殊的成分单宁,单宁有涩味,食用后会妨碍人体对食物的消化吸收,还易引起便秘;2.加工粗糙的高粱米中含有较多的单宁,加工精度比较...
生物学;中医学;中药学;中药材;食疗;食材茭儿菜
...益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。茭白的选购:1.质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。2.茭白的品质要求:以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。适合...
食疗;食材;植物学;生物学茭耳菜
...益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。茭白的选购:1.质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。2.茭白的品质要求:以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。适合...
生物学;食疗;植物学;食材枣
...腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枣(干)的选购1.好的红枣皮色紫红,颗粒大而均匀,果行短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;如果皱纹多,痕迹深,果行凹瘪,则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品;如果红枣蒂端有...
食疗;食材迷迭香
...物。有助消化脂肪、杀灭病菌、抗氧化的作用。迷迭香的选购:迷迭香油有毒,若用量过多,足以致命。根据美国药局方每次只可用0.2~0.4毫升。迷迭香的食疗功效:味辛,性温。具有浓烈芳香和桉叶气味。有助消化脂肪、杀灭...
中医学;中药学;中药材葛仙米
...菜,提供热量适中,实为极好的天然保健食品。葛仙米的选购鹤峰葛仙米,堪称世界珍稀,中国一绝。系鹤峰著名特产,淡水野生、高蛋白多功能纯天然绿色保健食品,即藻类菜料。葛仙米在世界范围内,非洲有七亩,产量甚微...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材带鱼
...。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼的选购1.新鲜带鱼为银灰色,且有光泽;但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼,当保管不好时,鱼体表面脂肪因大量接触空气...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鹅肉
...肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。鹅肉的选购据现代药理研究证明,鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白,对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上,可增强机体的免疫功能,升高白血球,促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材乌鸡
...也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。乌骨鸡的选购:用乌骨鸡制作的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾,养血益精,健脾固冲的良药。乌骨鸡适合的人群:一般人群均可食用。每次约150克.老年人、少年儿童、妇女,特别是产...
退虚热;中医学;补益剂;补益肝肾;中药学;食疗;食材自发“五禽戏"动功
...前先要排除大、小便,宽衣解带,取掉身上各种硬物,如手表、眼镜、钢笔、硬币等,以免在“外动”时毁坏或碰压受伤。练功姿势以自然站式为主,但也可以采取平坐或仰卧式,或三者交替轮换,避免久立不能支持而产生头晕...