能量需要量
...yàoliàng英文:energyrequirement能量需要量(energyrequirement)又称估计能量需要量(estimatedenergyrequirement;EER)是指满足机体总能量消耗所需的能量。即满足基础代谢、身体活动、食物热效应等所消耗的能量,以及儿童期的生长发育、...
营养学;能量估计能量需要量
...养名词术语]估计能量需要量(estimatedenergyrequirement;EER)又称能量需要量(energyrequirement)是指满足机体总能量消耗所需的能量。即满足基础代谢、身体活动、食物热效应等所消耗的能量,以及儿童期的生长发育、妊娠期的营养储...
营养学;能量EER
...养名词术语]估计能量需要量(estimatedenergyrequirement;EER)又称能量需要量(energyrequirement)是指满足机体总能量消耗所需的能量。即满足基础代谢、身体活动、食物热效应等所消耗的能量,以及儿童期的生长发育、妊娠期的营养储...
营养学;能量蛋白质折算系数
拼音:dànbáizhìzhésuànxìshù英文:nitrogenproteinconversionfactor[WS/T476—2015营养名词术语]蛋白质折算系数(nitrogenproteinconversionfactor)又称蛋白质系数,是指食物中的总氮量折算成蛋白质量的系数。一般为6.25。
生物学;营养学;蛋白质与氨基酸蛋白质系数
拼音:dànbáizhìxìshù英文:nitrogenproteinconversionfactor[WS/T476—2015营养名词术语]蛋白质折算系数(nitrogenproteinconversionfactor)又称蛋白质系数,是指食物中的总氮量折算成蛋白质量的系数。一般为6.25。
生物学;营养学;蛋白质与氨基酸氨基酸模式
拼音:ānjīsuānmóshì英文:aminoacidpattern氨基酸模式(aminoacidpattern)又称氨基酸相对比值,是指以蛋白质中含量最少的色氨酸为1,计算出其他必需氨基酸和它的比值。
营养学;蛋白质与氨基酸氨基酸相对比值
拼音:ānjīsuānxiāngduìbǐzhí英文:aminoacidpattern氨基酸模式(aminoacidpattern)又称氨基酸相对比值,是指以蛋白质中含量最少的色氨酸为1,计算出其他必需氨基酸和它的比值。
营养学;蛋白质与氨基酸寡糖
拼音:guǎtáng英文:oligosaccharide[WS/T476—2015营养名词术语]寡糖(oligosaccharide)又称低聚糖,是指聚合度(DP)为3~9的碳水化合物。
营养学;碳水化合物;寡糖支链淀粉
...amylopectin[WS/T476—2015营养名词术语]支链淀粉(amylopectin)又称胶淀粉,是葡萄糖以α-1,4糖苷键连接为主链,并有α-1,6-糖苷键连接作为分支点而形成的葡聚糖。支链淀粉难溶于水,不显现还原性,遇碘产生棕色反应。
营养学;碳水化合物;多糖胶淀粉
拼音:jiāodiànfěn支链淀粉(amylopectin)又称胶淀粉,是葡萄糖以α-1,4糖苷键连接为主链,并有α-1,6-糖苷键连接作为分支点而形成的葡聚糖。支链淀粉难溶于水,不显现还原性,遇碘产生棕色反应。
营养学;碳水化合物;多糖