青蟹
...的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。青蟹的选购1.螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。3.醉蟹或腌蟹等未熟透...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材牛奶
...,佔了牛奶蛋白80%,;经常会导致一些人肠胃过敏牛奶的选购:1.牛奶鉴别:在盛水的碗内滴几滴牛奶,如牛奶凝结沉入碗底的是优质品,浮散的质量欠佳,若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都...
食疗;食材鲥鱼
...热解毒之功效,能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。鲥鱼的选购鲥鱼蒸后,以其流下之油,涂火烫伤处甚效。鲥鱼适合的人群一般人群均可食用1.适宜体质虚弱,营养不良者、心血管疾病患者、小儿及产妇食用;2.多食发疥,故体...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材茭粑
...益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。茭白的选购:1.质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。2.茭白的品质要求:以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。适合...
食材;食疗;植物学;生物学篙芭
...益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。茭白的选购:1.质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。2.茭白的品质要求:以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。适合...
生物学;食疗;植物学;食材茭芦
...益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。茭白的选购:1.质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。2.茭白的品质要求:以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。适合...
生物学;食疗;植物学;食材茭瓜
...益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。茭白的选购:1.质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。2.茭白的品质要求:以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。适合...
生物学;食疗;植物学;食材茭笋
...益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。茭白的选购:1.质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。2.茭白的品质要求:以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。适合...
生物学;食疗;植物学;食材菰笋
...益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。茭白的选购:1.质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。2.茭白的品质要求:以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。适合...
生物学;食疗;植物学;食材绿节
...益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。茭白的选购:1.质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。2.茭白的品质要求:以嫩茎肥大,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。适合...
生物学;食疗;植物学;食材