本鲜味
...香原料为“清本鲜型”的主体调味原料。以上所制的各种汤汁调料,以及味精、鸡粉等调料都是“本鲜”味的主要来源。此外,“本鲜”味型中,底味之“咸味”主要来源于盐等调料。本鲜味在调配过程中,除运用以上某种“本...
食品;食材胃家实
...“其治阳明府病,虽均为可下,然不无轻重之分。故或以三承气汤下之,或麻仁丸通之,或蜜煎、胆汁导之,量其病而治之可也。”瘀血阻胃·胃家实:胃家实指瘀血阻胃。《血证论》卷二:“血入胃中,则胃家实,虽不似伤寒...
中医基础理论;中医学;中医病因病理学名词;中医病证名;中医内科学;中医诊断学大惊丸
...飞)二钱,青礞石、虾蟆灰、雄黄各一钱,朱砂(研飞)三钱,铁粉二钱半。蛇黄(火煅,醋淬九次,研飞)6克青礞石(研)3克朱砂(研飞)9克虾蚂灰雄黄各3克铁粉(研)7.5克制法:上药研匀为细末。用水浸蒸饼为丸,如梧...
中医学;中药学;方剂;息风镇痉;方剂学蚕沙
...植物动物矿物名:BombyxmoriL.采收和储藏:夏季收集二眠至三眠时排出的粪便,除去杂质,晒干。原形态:家蚕蛾,雌、雄蛾全身均密被白色鳞片。体长1.6-2.3cm。翅展3.9-4.3cm。体翅黄白色至灰白色。前翅外缘顶角后方向内凹切,各...
中药学;中药材;祛风湿药;祛风湿散寒药;动物类二和丸
...薄层色谱法(2010年版药典一部附录ⅥB)试验,吸取上述三种溶液各1μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正丁醇—冰醋酸—水(7:1:2)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材...
中成药;行气止痛;清热化湿;中医学;方剂;中药学;方剂学;药物;消化系统中成药;消化系统药物大温中丸
...炒)60g苍术(炒)50g针砂160g白芍(炒)50g制法:以上十三味,粉碎成细粉,过筛,混匀,用醋40ml和适量的水泛丸,干燥,即得。性状:本品为棕褐色至黑褐色的糊丸;气微香,味苦、微辛。检查:应符合丸剂项下有关的各项规...
中医学;中药学;方剂;消积化滞;中成药;方剂学菠菜猪肝汤
拼音:bōcàizhūgāntāng概述:菠菜猪肝汤以猪肝、菠菜等为主要原料,具有补气补血的功效,用于贫血症的辅助治疗。原料:猪肝、菠菜各100克,精盐、味精、花椒水各适量,清汤750克,香油5克。做法:把猪肝切成小薄片,菠菜...
食疗;养生汤鹌鹑蛋汤
拼音:ānchúndàntāng概述:鹌鹑蛋汤以鹌鹑蛋、熟鸡丝、黄瓜丝、鸡汤等为主要原料,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。原料:鹌鹑蛋4个,熟鸡丝50克,黄瓜丝50克,鸡汤500克,精盐3克,味精少许。做法:先将鹌鹑蛋煮熟,剥壳...
食疗;养生汤火龙散
...音:huǒlóngsǎn《卫生宝鉴》卷十八:火龙散:别名:火龙汤处方:艾叶末(盐炒一半)半两,川楝子(炒)半两,茴香(炒)半两。制法:上为粗末。功能主治:妊娠心气痛。用法用量:火龙汤(《女科切要》卷三)。摘录:《...
中医学;方剂学;方剂露宿汤
拼音:lùxiǔtāng《三因》卷十二:露宿汤:别名:宿露汤、露风汤处方:杏仁7粒(去皮尖),若木疮1掌大,乌梅2个,草果1个,酸石榴皮半个,青皮2个,甘草2寸。制法:上锉散,作1剂。功能主治:风痢,纯下清血。用法用量:...
中医学;方剂学;方剂