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醇
...“醇”字前面用数字注明羟基的数目和位次。.醇发生的化学反应主要是O—H键断裂和氢原子被取代、C—OH键断裂和羟基被取代及脱羟基的反应。又由于羟基的影响，跟羟基连接的碳原子上的氢比较活泼，容易被氧化而生成相应的...
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高吸湿纤维
...好吸湿性的合成纤维。吸湿纤维是由普通纤维高聚物经过化学改性或物理改性制得的。化学改性方法就是在普通纤维分子长链中接上羟基、磺酸基等亲水性基团或接上吸水性盐类，使纤维有吸湿性。物理改性的主要途径是使纤维...
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毒素
...Exotoxin)。Endotoxin主要来源于革兰阴性菌细胞壁的外层，其化学成分是磷脂-多糖-蛋白质复合物，和细胞壁牢固结合，常于菌细胞裂解后才释放出来。内毒素的主要成分是脂多糖，脂多糖按化学结构及生物活性分为特异性多糖、核...
病原微生物 -
血液学
...理学；研究血细胞组成、结构、代谢和血浆成分的血液生化学；研究血细胞免疫和体液免疫的血液免疫学；研究血液病遗传方式和信息传递的遗传血液学；研究血液流动性和血细胞变形性的血液流变学；研究实验技术和建立实验...
学科名 -
环境毒理学
...理学的方法，研究大气、水、土壤及其他环境介质中各种化学物质对人群、生物发生毒害的途径、作用机理和影响毒作用的因素，了解中毒速度、症状及其剂量。环境毒理学的任务不限于阐明中毒的后果，更要探索中毒发生、发...
生物学；学科名 -
致突变作用
...作用（mutagenesis）又称诱变作用，是指环境中各种物理、化学因素引起遗传物质发生改变的效应，此种改变可随细胞分裂过程传递。致突变作用指某些物理、化学和生物因素具有的使生物的遗传物质发生突然的、根本性的改变，...
通用术语；毒理学；职业卫生；工业毒理；效应 -
周期
拼音：zhōuqī英文：Period①周期指在化学中指周期表内元素的水平序列。按原子序数增加的顺序而排列的元素分成7个反映电子结构和物理、化学性质的周期。有3个短周期，分别含有2、8、8个元素；有3个长周期，分别含有18、18、...
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生殖毒性
...与评价名词术语]生殖毒性（reproductivetoxicity）是指外源性化学物质损害正常生殖系统或正常生殖器官功能的能力。生殖毒性指外来物质对雌性和雄性生殖系统，包括排卵、生精，从生殖细胞分化到整个细胞发育，也包括对胚胎细...
通用术语；毒理学；职业卫生；工业毒理；毒性 -
硝化细菌
...它们任何时候都是进行生态学的相伴生活；在营养方面是化学合成无机氧化的无机营养细菌。二者均为革兰氏阴性细菌。以下列反应获得能量同化CO2（CO2＋H2O→1/6C6H12O18，△G=118千卡）：在硝化细菌的细胞内有的具有如光合细菌...
生物学 -
2-(4-甲基-5-噻唑基)乙醇丙酸酯
...料制得的食品添加剂2-（4-甲基-5-噻唑基）乙醇丙酸酯。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量：化学名称：2-（4-甲基-5-噻唑基）乙醇丙酸酯分子式：C9H13O2NS结构式：相对分子质量：199.27（按2007年国际相对原子质量）技术要...
食品添加剂；食品用香料