奶油少司
...白光亮,乳香浓郁,鲜咸清纯。奶油少司(奶汁少司)的制作:主料:黄油225克,面粉200克,香叶2片,牛奶1250克,鸡清汤1250克(见本鲜味型),精盐15克,辣酱油25克,味精10克,奶油20克。奶油少司(奶汁少司)的做法:将锅...
食品;食材白汁少司
...汁少司的特色:色白,乳香浓郁,鲜咸清纯。白汁少司的制作:主料:黄油225克,面粉200克,西式鸡清汤2500克(见本鲜味型),香叶2片,干辣椒1只,柠檬(香桃)10克,精盐15克,味精15克。白汁少司的做法:将锅内下入黄油200...
食品;食材醪糟
...醪糟即酒酿,中国北方地区又叫江米酒。在家庭中也多有制作。醪糟的味道:香糟味醪糟的制作:主料:糯米1500克,甜酒药10克,冷开水200克。醪糟的做法:将糯米1500克洗净,入盆加入冷水没过米,浸至米粒涨发(用手捏米粒...
食品;食材香糟汁
拼音:xiāngzāozhī香糟汁的味道:香糟味香糟汁的制作:主料:香糟(红或黄),清汤。香糟汁的做法:将香糟(红或黄)用清汤泡开,用洁白纱布过滤,其过滤出的汁即为香糟汁。制作提示:不可加汤太多,多则汁稀味淡。
食品;食材太医院按摩器
拼音:tàiyīyuànànmóqì太医院按摩器用于按摩,制作精美,使用方便。现藏于中国医史博物馆。太医院按摩器简介:清代,木质,分别长35cm,18cm。用于自我按摩,制作精美,使用方便。现藏于中国医史博物馆。太医院按摩器简...
中医学;推拿学坐向效应
...指由方向所产生的心理效应。美国有一个评论型电视节目制作人,请教一位心理学家,怎样才能把节目办得更叫座。据他介绍,节目中找来的评论者,都是一时之选。可惜的是,总是缺乏论辩高潮,每次都在气势不足中收场。由...
心理学与精神病学电梅花针疗法
...特制的电梅花针在皮肤表面叩打的治病方法。电梅花针的制作方法是将晶体管电针机的两根输出导线,一根接在梅花针组上,另一根接在铜棒或铜夹上。电针机输出峰值电压100~200伏,输出疏密波频率16~300次/分,电源电压用9...
中医学;针灸学;医疗技术名假牙
...易腐坏,而且有一股令佩带者难以忍受的怪味。为了寻找制作假牙的合适材料,牙医们花费了不少气力,如木块、兽牙、兽骨、银、珠母贝、玛瑙等。后来有人试用赛璐珞制作假牙,结果吸烟时假牙熔化甚至燃烧起来。据说美国...
凉粉
...粉的食用量每次50~100克凉粉的营养价值凉粉由绿豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉,不易消化,故不可多食。凉粉的选购另有一种凉粉叫漏鱼,它...
食品中央厨房许可审查规范
...有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。第三条中央厨房纳入餐饮服务许可管理的范围,作为第六类餐饮服务许可类别审查。开设中央厨房应当取得《餐饮服务许可证》...
法规文件