竹林霄
...东地区。性味:甘、淡,平。功能主治:功在润肺,化痰止咳,健脾消食,舒筋活血。1.治劳伤气血虚损,咳血,耳鸣,食欲不振,胸腹胀及小儿食积,筋骨疼痛,腰腿痛。煎服:15~30g。2.治烧烫伤,熬膏涂;骨折,加酒捣烂敷...
中医学;中药学;中药材;润肺止咳;止咳化痰;健脾消食;舒筋活血糖类营养素
碳水化合物类营养素又称“糖类营养素”,人体最主要的能源和碳源。糖类营养素主要来自谷物、薯类、豆类、水果等食物。这些食物中的淀粉、蔗糖等可以被人体直接利用,而纤维素等则因人体内没有分解它的酶,不能被直接...
营养学黄太平果脯
...黄太平果脯工艺流程原料→清洗→去果核→护色→真空渗糖→糖煮→腌渍→定糖→烘烤→整型→检验→包装→成品黄太平果脯制作方法1.原料要求:成熟度8~9成;无病变、虫蛀、伤疤;无机械损伤,不腐败;大小均匀一致。遮...
柠檬瓜条
...柠檬瓜条需用柠檬果汁,柠檬通过榨取汁液备用。2.配制糖液:所需的糖为脱盐后原料重70%,然后配成40%糖液,用比例就计算出100公斤原料应加多少水多少糖。即用70公斤的糖加入105公斤而得的糖液就是40%浓度了。在糖液中加入2%...
牛尾菜
...味:甘、苦,平。功能主治:补气活血,祛风通络,化痰止咳。治气虚浮肿,风湿痹痛,偏瘫,跌打损伤,咳嗽咯血。用法用量:内服:煎汤,9~15g;或泡酒服。化学成分:本品含有镇咳作用的皂苷、蒽醌苷。《全国中草药汇...
中药学;中医学;祛风通络;止咳化痰;中药材泡桐果
...:果实含桐酸、脂肪油、黄酮类、生物碱。药理作用:①止咳作用小鼠服毛泡桐果煎剂或泡桐果乙醇提取物均有明显的止咳作用(二氧化硫或氨水引咳法)。②祛痰作用麻醉犬口服毛泡桐果煎剂,气管分泌量并不增加。小鼠腹腔...
中医学;中药学;中药材牛轧糖
拼音:niúzhátáng牛轧糖起源于法国,迄今已在世界各地发展为许多新品种,是糖果门类中最重要的支系之一。由于风味特异,广受人们欢迎。蛋白牛轧糖原料配方第一部分葡萄糖浆6.8公斤卵蛋白干0.91公斤水2.28升第二部分砂糖21....
豆面酥糖
拼音:dòumiànsūtáng豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、面粉配成豆面胥,与饴糖坯制成酥糖,其工艺和黑芝麻酥糖相同,豆面酥糖具有大豆的芳香,由于物美价廉,深受广大消费者的欢迎。豆面酥糖原...
款冬花
...;入肺经。款冬花的功效与主治:款冬花具有润肺下气,止咳化痰的功效,治新久咳嗽,喘息,肺痈,喉痹。款冬花的用法用量:煎服,3~9g。款冬花的化学成分:款冬花含款冬素(Tussilagin)、款冬酮(Tussilagone)、款冬二醇(...
中药学;中药材;化痰止咳平喘药;止咳平喘药;花类苏式蜜饯
...艺基本一致。苏式蜜饯生产原理蜜饯是以果蔬为原料,以糖为保藏方法的加工制品。利用糖液的高浓度而产生的强大渗透压,迫使果蔬水分排出,糖液渗透,同时抑止了微生物的生长,使果蔬能保持良好的状态。再经过合理的配...