上海市生猪产品质量安全监督管理办法
...》、《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规,结合本市实际,制定本办法。第二条本办法适用于本市行政区域内生猪的采购、屠宰和生猪产品的采购、销售及其相关的监督管理活动。...
浙江省医疗机构药品和医疗器械使用监督管理办法
...院。规模较大的卫生院的具体标准由省卫生行政部门、省食品药品监督管理部门制定。第四条医疗机构药品和医疗器械使用应当遵循安全、有效和合理的原则。第五条县级以上人民政府食品药品监督管理部门负责本行政区域内医...
管理办法;法规文件防腐剂
...专业名词术语》]概述:防腐剂指用于防腐的制剂。造成食品腐败的原因很多,有物理的、化学的及生物的等,其中主要原因是细菌分解和氧化。保存食品可采用干制、(盐或糖)腌制、罐存或冰冻冷存、真空冷冻和化学防腐等...
消毒专业基本术语L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐
...文:L-Methionylglycine﹒HCl概述:L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐为食品用香料,2014年3月12日国家卫生计生委批准其为食品添加剂新品种。中文名称:L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐英文名称:L-Methionylglycine﹒HCl功能:食品用香料质量规格要求:...
食品添加剂水飞蓟籽油
拼音:shuǐfēijìzǐyóu英文:SilybummarianumSeedoil概述:新食品原料水飞蓟籽油是以菊科水飞蓟属水飞蓟籽为原料,经冷榨、过滤等工艺制成。。2014年4月16日国家卫生计生委批准水飞蓟籽油为新食品原料,使用范围不包括婴幼儿食品...
新食品原料食药物质
拼音:shíyàowùzhì定义:食药物质是指传统作为食品,且列入《中华人民共和国药典》的物质。食药物质除了安全性评价证明其安全之外,还要符合全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习决定的...
药食同源抗坏血酸棕榈酸酯
...酸棕榈酸酯(酶法)可作为抗氧化剂用于方便米面制品(食品分类号:06.07),最大使用量为0.2g/kg。抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)可作为维生素C的化合物来源,使用范围、使用量执行《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准...
词条;食品安全;食品添加剂;抗氧化剂文冠果叶
...24日,国家卫生健康委发布《关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告》(2023年第5号),批准以文冠果嫩叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的文冠果叶作为新食品原料,食用方式为泡饮,婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不...
词条;食品安全;新食品原料鲜味王
拼音:xiānwèiwáng概述:鲜味王是新一代功能性食品增鲜剂,采用高科技从各动植物萃取烘干研磨制成,外观呈白色透明粉状,它是味精鲜度的4到5倍,还能掩盖食品中不良气味,在大大提高食品鲜度的同时还能降低成本使产品...
食材;食品香精
拼音:xiāngjīng概述:香精是一种人造香料,多用于制造食品、化妆品和卷烟等。人类所合成的第一种香精是香兰素。食用香精是香精的一个分支种类,即用多种从动植物体中提取的天然香料或人工合成的香料调合而成的混合香...
食材