粪便污染指示菌
...肠杆菌指数)最常使用。大肠菌群指数(coli-index)指1升水中含有的大肠菌群数。大肠菌群是一群以大肠埃希氏菌为主的需氧及兼性厌氧,革兰氏阴性,无芽孢杆菌,能在48小时内发酵乳糖并产酸产气。检测中规定生活饮用水的...
生物学;细菌不可逆性律
...从用鳃呼吸的水生脊椎动物进化而来,但它们即使再回到水中生活,呼吸器官只能是肺,不能再恢复鳃的结构了,如龟、鳄、鲸、海豹回到水中生活后,仍然是用肺呼吸。这说明在进化过程中,完全消失了的器官绝不会再出现;...
重水
...重水里的溶解度比在普通水里小。例如,在25℃,100g普通水中能溶解35.92gNaCl,而100g重水只能溶解30.56gNaCl。许多物质跟重水发生反应,反应比普通水慢。重水对生物有不利影响。植物种子浸在重水里不能发芽,鱼类在重水中会很...
单质
...具体形式。水电解可以生成氢气和氧气。据此,只能说“水中含有氢元素和氧元素”,不能说“水中含有氢和氧两种单质”。单质不能发生分解反应。
饱和溶液
...溶剂中形成的饱和溶液,浓度差别很大。例如在20℃,100g水中最多溶解0.15mg氯化银,虽然它是很稀的溶液,可这是氯化银的饱和溶液。同样在20℃,100g水中溶解140g碘化钾,这时溶液的浓度是58.3%,已属于浓溶液了,但它还没有...
水花生
...湿环境,在pH5.5-8之间各种土壤及在含盐分低于0.15%以下的水中均可生长,以肥沃而少青苔、杂藻的活水中生长最好,不耐荫。以宿根或沉在水中的茎节越冬,10℃以上开始生长,高温季节生长最旺。结实率低,通常用茎节繁殖,...
三丝白菜汤
...法1、白菜选上好的白菜芯四个,尾部打十字花刀,下开水中淖透待用。2、锅中放入清汤开锅放入白菜芯调好味。3、将三丝放入开水中淖一下捞出。4、将调好的汤装入汤盆中撒上三丝即可。
松鱼段干
...三块(对于大型得再把脊、腹肉切开),置笼中(并排)在开水中约1小时可煮熟,放冷后在水中取出部分皮、皮下脂肪和小骨头。2.烘干:把煮熟并经处理后的鱼肉并排放笼中,将笼重叠置烘干炉上,燃坚木让温度保持约85℃烘1小时...
木瓜脯
...2厘米宽、1厘米厚的长条。2.将亚硫酸氢钠放入500毫长冷水中配成溶液,放入木瓜条浸泡15~20分钟,随后用清水冲洗干净。3.把木瓜条放入1升石灰水中浸泡2~4小时,再用清水漂洗干净。4.取冷水250毫长、白糖200克及柠檬酸、明矾...
糖水樱桃
...4.6~和6.1克以上三级。4.漂洗:将果实放入竹篮,在清水中漂洗干净,沥干水分。5.选别:挑选定整无破裂的果实,按果实大小分别装罐。6.装罐:取果肉310克,装入经严格消毒的玻璃罐中,加注糖水200克。罐盖和胶圈须用沸...