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（三）菜蔬
第四卷食疗一名山药。味甘，性平，无毒。入心、脾、肾三经。蒸透用。益气长肌，安神退热。补脾除泻痢，补肾止遗精。山药得土之冲气，禀春之和气，故主用如上，但性缓，非多用不效。山药与面同食，不能益人。尚有藤上...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味甘，性微寒，无毒。入心、肺二经。花白者入药。保肺止咳，驱邪定惊。耳聋耳痛，百合诸病。止涕泪多，利大小便。心主镇定，邪不能侵。肺相清肃，咳嗽可疗。涕泪，肺肝热也。二便不通，肾经热也。清火之后...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗正名为菰，又作菰菜、茭笋。味甘，性冷，质滑，无毒。入肺、脾、胃、肾四经。去烦热，利五脏。开胃口，通两肠。滋人齿，除目黄。茭白为菜蔬之一，与鲫鱼为羹，能开胃口。又能治咽中溃烂，口舌生疮。茭草∶...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味甘，性寒，无毒。入脾、胃、肝三经。清胃脘之热逆，逐停聚之水湿。降浮上之阳气，宜老人之服食。消痰除烦，解毒清热。安下焦，调消渴。此菜凉滑鲜美，故张翰见秋风而动故乡鲈之思。多食令人嗜睡，故难寐...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味甘，性寒，质滑，无毒。入心、脾二经。泄阳气，利水道。降而不升，静而止燥。令人入睡，消除烦恼。饥年代谷，可以免夭。气壅经络，用之多效。难以入睡或睡而不实，多虑者，常食此物有效。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗即椿之嫩芽，味微苦，性偏温。嫩芽瀹食，祛毒消风。李时珍谓∶“椿叶无毒。”然亦不可多食。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味甘，性平。入胃、大肠二经。利五脏，和胃肠，活血脉，使血凉。治出血，医痔疮。以楮、槐、榆、柳、桑五种树上所生者为良。常食有益。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味甘、淡，性寒。清神解热，清膈利肠。能消痰火，可医夜盲。亦作外治，汤火烫伤。为羹入馔，鲜爽清香。此为藻体，商品中常夹有沙子，宜捡净再用。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味辛、性温，无毒。固精气、暖腰膝，强肾之功也。止泻痢，散逆冷，温脾之力欤。消一切瘀血，疗喉间噎气。韭根捣汁，去瘀血，治反胃。韭子∶固精生精，助阳止带。古方用韭，专治瘀血，盖酸入肝，辛能散，温...
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食疗味辛，性温。内通心脾，外达四肢。能辟邪恶，最发痘疹。酒煎。掩头面含喷遍身，即发痘疹。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓