烤鸭
...。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。“烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到...
食疗;食材鸭翅
拼音:yāchì鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭翅的食疗功效鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、...
食材牛肉干
...高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。牛肉干的食疗功效牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、...
食疗;食材热狗
...的香肠,叫卖"getyourdachshundsausage!"人们常用面包夹着香肠吃.到了西元1906年,一个报社漫画家将他看到的这种香肠画成漫画刊登在报纸上,不过他画的是一个面包,里面夹了一只腊肠狗,而不是香肠,因为他不会拼dachshund这个字...
食品猪肉松
...含量较高,过多食用易导致肥胖。密封保存,开封后尽快吃完。猪肉松适合的人群一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。与猪肉松相克的食物猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。猪肉松的食用建议猪肉松可直接...
食品菱角
...胃、强股膝、健力益气的功效。菱角的食用建议1.鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。2.菱粉粥有益胃肠、可解内热。
食疗;食材豌豆苗
...适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。豌豆苗的别名寒豆苗、豆苗豌豆苗使用提示每餐50克豌豆苗...
食材;生物学黄钻鱼
...—它生性凶猛,属食肉性鱼类,专以各种鱼类为食(包括吃黑鱼),是淡水鱼的大敌。——此鱼自然繁殖很快,在池塘、江河、湖泊和水库旁边或上游产卵孵化,幼鱼二年即能长到2至3公斤,4至5年就能长到1米左右长、重30公斤...
食疗;食材;生物学鳓鱼
...强壮之功效;治慢性腹泻,心悸怔忡。与鳓鱼相克的食物吃鱼前后忌喝茶。鳓鱼的食用建议鳓鱼肉白质鲜,味似鲥鱼,除鲜食外,还可腌制加工成鳓鱼鲞,其中以三次精盐加工的三鲍鳓鱼为最佳,是岱山的著名海产品。
食疗;食材蛋糕
...人群均可食用,糖尿病患者禁食。糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。蛋糕的食用建议1.鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;2.鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、...
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