鲩鱼

...温，无毒。时珍曰∶李鹏飞云∶能发诸疮。【主治】暖胃和中（时珍）。胆（腊月收取阴干）。【气味】苦，寒，无毒。【主治】喉痹飞尸，暖水和搅服（藏器）。一切骨鲠、竹木刺在喉中，以酒化二枚，温呷取吐（时珍）。

荠

草部补，和中，解毒寒利肺，甘解毒（能解百药及蛇虫毒，在诸药中，毒皆自解）。和中止嗽，治消渴强中（渴症下消，茎长兴盛，不交精出，名强中。消渴之后，发为痈疽），痈肿疔毒。似人参而体虚无心，似桔梗而味甘不苦...

大枣

果部补脾胃，润心肺，和百药甘油。脾经血分药。补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。伤寒及补剂加用之，以发脾胃升腾之气。多食损齿（齿属肾，土克水），中满证忌...

兔矢

...血丸，令小儿永不出痘，虽出亦稀。腊八日取生兔刺血，和荞麦面，加雄黄四五分，和丸，如绿豆大。初生小儿，乳汁送下二三丸，遍身发出红点，此其验也）。

鳝鱼

...部宣，去风甘温。补五脏，除风湿。尾血，疗口眼斜（少和麝香，左涂右，右涂左，正即洗去。《千金》云∶鳖血、鸡冠血和伏龙肝，并治口），滴耳治耳痛，滴鼻治鼻衄，点目治痘后生翳（时珍曰∶鳝善穿穴，与蛇同性。故能...

蚯蚓

...疮，脾肾虚热娇红，五六日渐变干紫伏陷者，同荸荠捣，和酒酿，服之即起。若干紫色黯皮坚，为肝脾血热，即宜犀角、紫草、黄连清解，非地龙所宜。温病大热，狂妄，天行大热，和人尿捣绞服之，热毒从小便而去也。小便暴...

白沙糖

卷十果部补、和中。甘温。（蔗浆寒、经火煎炼成糖则温。）补脾缓肝。润肺和中。消痰治嗽。中满者勿服。多食助热。损齿生虫。凝结作饼块。如石者为石蜜。轻白如霜者为糖霜。坚白如冰者为冰糖。（食韭口臭、沙糖汤解之...

煨姜

卷十一菜部和中止呕。用生姜惧其散。用干姜惧其燥。唯此略不燥散。凡和中止呕。及与大枣并用。取其行脾胃之津液而和营卫。最为平妥。老姜洗净。用湿粗草纸包。炭火内煨。令草纸纯焦。并姜外皮微焦。中心深黄色则透矣...

粱

卷十二谷部补气和中。甘。（黄粱平、白粱青粱微凉。）益气和中。除烦渴。止霍乱下痢。利大小便。（诸粱比之他谷、最益脾胃、而黄粱尤得土气之中和也。）粟之大者为粱。（手足生疣、白粱米粉、铁铫炒赤、研细、以众人...

面筋

卷十二谷部解热和中。甘凉。解热和中。劳热人宜煮食之。（今人多以油炒、则性热矣。一切荤素诸菜、皆宜煮食、若熏炙煎炒、则助火伤阴、焦者尤甚。）