保健酒功能不同需慎服五类人不宜饮用

目前正规的保健酒依据功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型，实际的适用人群是有针对性的，如果不对症难免会喝出问题。所以，保健酒不是保险酒，有五类人群尤其要谨慎服用，最好不要服用。第一是肝功能...

立足病机巧治伤酒泄

...、橘红、木香、干姜、人参、白术、神曲组成，功可分消酒湿，理气健脾。专治酒积，或呕吐，或泄泻痞塞，头痛，小便不利。虽然在或然证中有泄泻，然而通常都是将其用做解酒的药方，而很少用于泄泻。伤酒泄之名来自沈金...

科学家研发药物降低醉酒小鼠血液酒精浓度

...现将两种以上的酶用聚合物薄外壳包裹后使用，可降低醉酒小鼠血液中酒精浓度。这表明这种含有酒精氧化酶和催化酶的人工合成纳米复合物或能提供一种防止饮酒过度导致的肝脏受损的方法。过度饮酒会导致器官受损甚至引起...

单味远志治乳痈

...方如下：1．远志10克，放入适当的容器中，加食用高度白酒10毫升，浸泡20分钟后，将容器中的酒点燃，烧至火灭，取容器中液体一次服下。病情轻者，一般于服药4小时后即感症状减轻．体温下降；病情重者6小时后亦可见症状减...

如何辨别海马有没有泡过酒

现在有很多药店把泡过酒或者煮过的海马拿出来卖，以次充好，有很多朋友不懂得如何辨别海马是否是用过的。如何辨别海马有没有泡过酒1、可以通过气味来分辨的有一点腥味的是没泡过的，一般没有用过的海马都会比较腥，...

如何辨别海马有没有泡过酒

现在有很多药店把泡过酒或者煮过的海马拿出来卖，以次充好，有很多朋友不懂得如何辨别海马是否是用过的。如何辨别海马有没有泡过酒1、可以通过气味来分辨的有一点腥味的是没泡过的，一般没有用过的海马都会比较腥，...

白酒企业使用酒精或其他食品添加剂将受到更严格约束

本报讯　获悉,相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准,未来白酒企业一旦使用酒精或其他食品添加剂,必须在产品外包装明示。随着白酒价格的回落和酿酒成本的提高,白酒添加剂问题备受关注。“真正的纯粮酿...

磁场可有效减少啤酒泡沫

在酒吧里很少有场景比啤酒泡沫溢出瓶外更让人沮丧了。这种喷薄而出的泡沫是因为真菌感染了麦芽酒中的大麦粒，有机微生物用一种叫作疏水蛋白的表层蛋白紧紧抓住了大麦粒。在酿造过程中，这种输水蛋白会吸引捣碎的大麦...

科学家制造出新啤酒酵母

本报讯贮藏啤酒尝起来有些乏味。当倒出一罐贮藏啤酒时，你会品尝到和巴斯德酵母密切相关的生成物。它们的遗传多样性和制作麦芽酒及葡萄酒的各种小而多元化的酵母相比显得苍白无力，后者会生成不同的代谢副产物，并产...

研究发现葡萄酒的“美味”受微生物遗传种群影响

在识酒人士看来，不同款的葡萄酒味道和香气的区别十分之显著。而新西兰与英国科学家最近合作进行的一项微生物学研究显示，酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）不同的遗传种群，对葡萄酒的味道和香气产生了重要影响。具有相...