医学生“一帮一”营养教育干预模式探讨
...据。方法采用“一帮一”营养教育干预模式,对正在学习食物与健康课程的本科新生进行研究。研究对象分为教师授课组、“一帮一”教育组和对照组(不参加任何干预项目),每组100名学生。结果营养教育干预后,教师授课组与...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第2期狼如何进化成了狗?淀粉质食物改变了狼
...的DNA组也几乎完全相同。不难发现,狗吃东西时不是磨碎食物,而是用咬的;狗没有平面状的牙齿,却拥有狭窄尖锐的后牙;它不能把食物从这边咀嚼到另一边,它的下巴只能作上下咬合、一咬再咬的动作;狗也不太能接受碳水...
医药经济;生物技术;技术要闻樊胜根:全球背景下的中国粮食安全与营养
...保障。另外,全球超重和肥胖人口的比例也在增加。国际食物政策研究所把营养不良分为三重负担:第一重负担是饥饿,摄入热量不够;第二重负担是隐性饥饿,吃饱了,但是营养不均衡,缺少必要的微量元素;第三重负担是超...
医药经济;生物技术;技术要闻“转基因”之争在美国
...一点我所目睹和了解的,这些年发生在美国的有关转基因食物产业的争论。首先要提一下的是,为什么著名生物学家BarryCommoner会说,目前的转基因食物产业所基于的“科学”,是已经过时了的生物学理论?这位曾登上《时代》周...
医药经济;生物技术;技术要闻内蒙古民族大学学生维生素A营养状况调查
...注意调整膳食结构,适量增加富含维生素A和β-胡萝卜素食物的摄入。【关键词】维生素A 营养状况 暗适应 学生 InvestigationofVitaminANutritiousStatusinInnerMongoliaUniversityforNationalities HERuiling,SUNFuxiang,YANGMingxia. MedicalC...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第10期一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查
...生一起十几名幼儿因恶心、呕吐等症状同时就诊,怀疑是食物中毒。接报后我所立即组织卫生监督员赴现场进行调查。据流行病学调查、患者临床表现及实验室检验分析,证实为一起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的细菌性食物...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2005年第6卷第22期一起由伦敦沙门菌引起食物中毒的调查
【关键词】伦敦沙门菌食物中毒 2006年10月3日温州市瓯海区某眼镜厂部分职工先后出现发热、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、乏力等症状。病人输液后痊愈(部分病人需留院观察)。根据流行病学、临床症状、现场卫生状况等调...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第11期特殊肝病患者的饮食护理
...饮食应以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪、易消化食物为主。食物应新鲜可口,柔软易消化,无刺激性,并少量多餐。蛋白质以1.0~1.5g/(kg·d)为宜,最好是含有各种氨基酸的牛奶、蛋类、肉鱼类等高价动物蛋白为佳;当...
资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2005年第2卷第7期持续非卧床腹膜透析患者的饮食营养指导
...体重超重,就要尽量避免吃糖、甜食以及含有大量脂肪的食物如奶油、肥肉、全脂牛奶等。③补充适当的维生素及微量元素,腹透时有水溶性维生素的丢失。可进食富含B族维生素和维生维C的食物如:新鲜蔬菜、水果等。进食含丰...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第2期;临床护理一起由阿贡纳沙门氏菌污染牛肉引起的食物中毒调查分析
...、18日,孝义市梧桐镇、大孝堡乡发生88人食用牛肉引起食物中毒,经调查,由于中阳楼办理处新庄村一牛肉加点加工牛肉被阿贡纳沙门氏菌污染而导致两地发生食物中毒。现将调查结果分析如下。 1中毒发生经过及临床表现...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2006年第5卷第8期