澳洲肺鱼
...小气室(肺泡)。鳃5对,很发达。产于澳大利亚昆士兰。它可以用鳃和鳔(肺)同时进行呼吸,也可以单独地使用肺或鳃呼吸。喜生活于水流平缓、草木丛生的河流、池塘中。夏季,池水常因逐渐干涸和植物残体的腐败而极端缺乏...
鱼;生物学;食材芳烃
...三角形取向成键,形成等边六角形,见下图。其中氢原子可以被其他原子或原子团取代,如1个H被甲基(CH3—)取代时为甲苯;被乙基(C2H5—)取代时为乙苯;若有2个H同时被甲基取代,则为二甲苯;若有1个H被甲基取代,3个H被硝基(N...
离子方程式
...学方程式,它比化学方程式更能反映离子反应的本质。它可以表示同一类化学反应。例如,AgCl-=AgCl↓能表示硝酸银跟氯化钠在溶液中的反应,还可以表示任何可溶性银盐跟任何可溶性氯化物(或盐酸)之间的反应。书写离子方...
纯净物
...合物组成的物质,叫做纯净物。纯净物都有固定的组成,可以用一定的化学式表示。纯净物不能用物理方法而只能用化学方法把各组成元素分开。实际上完全纯的物质是没有的。一种物质,它所含杂质的量不至于在生产和科研中...
键长
...长。键长越短,表示原子结合得越牢,化学键越强。键长可以由光谱方法或X射线结构分析等实验测得,也可以用量子化学计算方法求得。金属晶体的金属原子以密堆积方式形成晶体,用X射线结构分析测得它的晶胞参数,然后结...
化学反应速率
...值可能不同,因此必须标明物种。例如,反应2N2O5=4NO2O2,可以用v(N2O5)或ν(NO2)、v(O2)等来表示。反应时各反应物和生成物的浓度有一定的比,所以只需要选用任一物质的浓度变化来表示,因为各种物质表示的反应速率彼...
葵花子
...可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高...
食疗;食材葵花子仁
...可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高...
食疗;食材雏鸽
...营养价值鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内...
食疗;食材洋姜
...岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。洋姜的选购洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿...
生物学;食材