食物过敏原检测及其应用前景
...界卫生组织列为21世纪重点防治的三大疾病之一。其中对食物的不良反应备受人们关注,大约30%的成年人在一生中至少有1次以上对食物不良反应的经历,20%~65%的过敏性肠道综合征和消化不良患者的病因与食物过敏有关。目...
合作平台;医学论文;临床医学与专科论文;检验医学一起由食源性引起食物中毒调查报告
...行病学调查和实验室检测结果,结合临床症状,确认该起食物中毒是由不明原因的疑似食源细菌性食物中毒所致。现将其临床资料总结如下。1流行病学调查本次共有16人发病,9名女性,7名男性,年龄均为13~15岁,均是寄宿学生...
医源资料库;在线期刊;中华现代内科学杂志;2007年第4卷第2期有效的异位性皮炎治疗会降低患儿父母对食物过敏现象的关注
...统计,约有三分之一患有异位性皮炎的儿童存在IgE介导的食物过敏现象。许多家长和儿科医生认为,食物是引发湿疹的罪魁祸首,湿疹不仅会导致营养不良,还会增加治疗费用及许多不必要的检测。美国的研究人员近期进行了一...
行业资讯;临床快报;小儿科一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒
...件致病菌-奇异变形杆菌污染凉菜引起121人在婚宴后发生食物中毒。 1998年5月8日,贵阳市乌当区某餐厅因婚宴发生了一起121人发病的食物中毒,根据流行病学调查、临床表现和实验室检测诊断为条件致病菌-奇异变形杆菌所引...
合作平台;在线期刊;中华中西医杂志;2005年第6卷第10期;预防医学副溶血性弧菌食物中毒
【概述】副溶血性弧菌(BibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,是进食含有该菌的食物所致,主要翻版海产品。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。【诊断】在副溶血弧菌食物中毒的流行季节...
求医问药;疾病手册;感染与传染病科登革热综合性防治研究
...疫源地对可疑的对象一一进行流调,对环境的大气、水及食物等多因素做检验分析。当明确诊断后,省市疾控中心同志深入到发生地深层次地进行流调,共计展开流行病学调查户次达1400多起,调查对象3800多人。彻底弄清了这次...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2006年第5卷第3期1起由副溶血性弧菌污染熟食品引起食物中毒的调查分析
2005年10月2日大朗镇某餐厅发生17名顾客食物中毒。经流行病学调查,结合临床表现以及实验室检查结果,证实为顾客食用了被副溶血性弧菌污染熟食(猪蹄筋)而引起的食物中毒。 1中毒经过 2005年10月1日11时,东莞市大...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2005年第5卷第23期大同大学医学院贫困学生食物消费行为调查
【摘要】目的了解贫困大学生食物消费情况,探讨营养干预资助措施。方法采用膳食记录法,对大同大学医学院211名贫困大学生进行为期1周的食物消费情况调查。结果该校贫困大学生早餐就餐率为77.0%,但87.4%的学生早餐仅食用...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第7期食物中毒讨论分析
...新居等,都要宴请亲友聚会,由于卫生监督不力,群体性食物中毒之隐患时有发生。在2004年6月22日17点20分,我院就接到一个村卫生人员报告,该村某家因办宴席发生食物中毒,由于中毒人数多,其症状均为上吐下泻。我院立即...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2007年第6卷第4期一起发生中毒者死亡的食物中毒调查报告
...室的检测结果,确认为该店因熟卤菜等交叉污染而引起的副溶血性弧菌食物中毒。中毒者除1人外,经抗菌和对症治疗均痊愈。1名中毒者发病后猝死,经病史调查,尸体解剖,组织专家鉴定其死亡的主要原因为:风湿性心脏病、二...
合作平台;在线期刊;中华医学实践杂志;2004年第3卷第9期;预防医学