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胰液
...是食物消化过程中最重要的酶的来源，为糖类、蛋白质、脂肪及核酸等在肠内进行水解所必需。其活动环境为碱性环境，此环境是当胃内酸性食糜进入十二指肠后，被胰液中HCO3-中和，而为胰酶提供了适当活动条件。其中最主要...
生理学 -
猪夹心肉
...软五花）的营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪夹心肉（软五花）的选购1.买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛...
食疗；食材 -
维生素E 缺乏神经病
...生素E在小肠中段以微胶粒的形式吸收，它的吸收与膳食脂肪的吸收相似。必须溶解于胆汁中才能达到肠吸收细胞的表面。通过被动扩散进入肠黏膜细胞。正常情况下生育酚的吸收率为20%～25%。中链三酰甘油可促进维生素E吸收，...
疾病；神经内科 -
麦胶性肠病
...ten-inducedenteropathy）又称乳糜泻（coeliacdisease）、非热带性脂肪泻（nontropicsprue），在北美、北欧、澳大利亚发病率较高，国内很少见。男女之比为1∶1.3～2.0，女性多于男性，任何年龄均可发病，发病高峰年龄主要是儿童与青年，...
疾病 -
短肠综合症
...份和电解质的重要部位，此外尚吸收一定的营养物质如短链脂肪酸。当大范围小肠切除术并行结肠部分、大部分切除术后，将会产生严重的水、钠、钾丢失。保留回盲瓣的情况：当部分或全部结肠切除术时，切除回盲瓣将导致代...
疾病 -
蛰伏脂瘤
概述：冬眠瘤（hibernoma）又叫棕色脂肪瘤（brownfattumor）是由棕色脂肪细胞组成的良性瘤。棕色脂肪存在于哺乳动物及人类胎儿期，随年龄增长而逐渐减少。本病极罕见，多发生于20～50岁成人，无性别差异。常位于从肩胛到腋窝...
疾病；皮肤科；皮肤肿瘤；脂肪、肌肉和骨肿瘤 -
棕色脂肪瘤
概述：冬眠瘤（hibernoma）又叫棕色脂肪瘤（brownfattumor）是由棕色脂肪细胞组成的良性瘤。棕色脂肪存在于哺乳动物及人类胎儿期，随年龄增长而逐渐减少。本病极罕见，多发生于20～50岁成人，无性别差异。常位于从肩胛到腋窝...
疾病；皮肤科；皮肤肿瘤；脂肪、肌肉和骨肿瘤 -
短肠综合征
...份和电解质的重要部位，此外尚吸收一定的营养物质如短链脂肪酸。当大范围小肠切除术并行结肠部分、大部分切除术后，将会产生严重的水、钠、钾丢失。保留回盲瓣的情况：当部分或全部结肠切除术时，切除回盲瓣将导致代...
疾病 -
Weber-Christian病
...psingnodularnonsuppurativefebrilepanniculitis），以反复发作的皮下脂肪层炎性结节或斑块，伴发热等全身症状为特征的一种疾病。结节性脂膜炎于1882年由Pfeifer首次报道，1952年Weber描述了本病具复发性和非化脓性的特征，1928年Christian又强...
疾病 -
中国成人超重和肥胖症预防控制指南（试行）
...28为肥胖的界限；男性腰围≥85cm，女性腰围≥80cm为腹部脂肪蓄积的界限。国际生命科学学会中国办事处与中华医学会心血管学分会、中华医学会内分泌学会、高血压联盟（中国）及中国营养学会在北京联合召开了“中国人群肥...
词条；法规文件；肥胖；超重