女服益母胜金丹
...而易为小产。用法用量:每服4-5钱,空心开水送下。或两料合1料,以便接济,如有他故,照后加减。加减:如素有腹胀,妨碍饮食,或以生地易熟地,或以制首乌易去熟地;经未及期而行,或色紫,血热也,加丹皮、生地、条...
中医学;方剂学;方剂绿豆沙
...、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。绿豆沙是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。绿豆沙的食用量每次约30克绿豆沙的营养价值1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功...
食疗;食材西式马乃司少司
...香醇,咸鲜适口,回酸清爽。西式马乃司少司的制作:主料:棕榈仁油750克,鸡蛋黄100克,精盐10克,柠檬汁5克,醋精5克,白糖5克,荞末酱5克,凉开水50克。西式马乃司少司的做法:将蛋黄入盆,加入盐、糖、芥末酱用消毒后...
食品;食材阴痛
...和肝理脾,清热除湿,方用丹栀逍遥散加味,外以四物汤料合乳香捣饼纳阴中。中气下陷者,兼见阴户坠痛,气短懒言,治宜补中益气,方用补中益气汤。风邪壅滞者,兼见肿胀痛甚,治宜祛风散瘀,方用菖蒲散(《寿世保元》...
中医妇科;中医学;中医诊断学;中医病证名拨云锭子
...水内落下炉甘石,再炖干药水,俱取入炉甘石内为妙,每料只用制炉石3钱,再加)、熊胆5分,冰片2分5厘,白硼砂3分,麝香5厘,朱砂(水飞)3分,活乌鸦翎2寸2分(煅)。制法:上为细末,用川芎、当归、赤芍药、生地、薄荷...
中医学;方剂学;方剂咖喱
...音:kālí概述:咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐...
食品;食材香渍杨桃
拼音:xiāngzìyángtáo香渍杨桃是以鲜杨桃用香料糖渍而成。香渍杨桃加工技术1、原料处理:鲜杨桃洗净后,去棱边,纵向单瓣分切成长瓣状薄片。2、硬化处理:用明矾或亚硫酸氢钙作为硬化剂,3%明矾或0.2%亚硫酸氢钙溶液浸...
蜜橙皮(川式)
拼音:mìchéngpí(chuānshì)蜜橙皮(川式)原料配方鲜橙皮35千克川白糖42.5千克蜜橙皮(川式)工艺流程选料→制坯→烫漂→压榨→烫漂→煮制→上糖衣→成品蜜橙皮(川式)制作方法1.选料:选用七八成熟的厚皮橙子为宜。2....
千金封脐膏
...入黄丹48两成膏,取出浸入水中,去火毒后加热溶化。每料兑入肉桂3钱,肉果5钱,没药3钱,乳香3钱,母丁香2钱5分,牡蛎(煅)1两,麝香1钱5分,沉香2钱5分,上药搅匀摊贴,每张油重:大者7钱,小者3钱5分,用红布光。
中医学;方剂学;方剂面粉
...为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。面粉的别名小麦粉面粉的营养价值面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷...
食疗;食材