春笋
拼音:chūnsǔn竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻...
食疗;食材鸽肉
...化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鸭
...会从肉里流出水来。3.鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。不应久食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后可产生苯并芘物质,此物有致癌作用。鸭适合的人群一般人群...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材榛子
...饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;2.榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。榛子的食疗功效味甘、性平,入胃、脾经;具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效;用于治疗饮食减少、体倦乏...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;果实种子类葡萄干
...量大为减轻,体积显著缩小,便于运输,可较长期保存,食用方便,营养丰富,很受勘探、航海及旅游者的欢迎。Raisin葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实,又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均...
食疗;食材加吉鱼
...充丰富蛋白质及矿物质。加吉鱼适合的人群一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。加吉鱼的食疗功效中医认为,加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。加吉鱼的食用建议1.加吉鱼是一种上等...
食疗;食材;生物学枣
...枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。3.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀;4.腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要引起注...
食疗;食材鸡蛋黄粉
...素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。鸡蛋黄粉的食用量每日约30克鸡蛋黄粉的营养价值蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家认为卵磷脂是老...
食疗;食材豆浆
...群一般人群均可食用1.特别适合女性和老人;2.豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。豆浆的食疗功效...
食疗;食材果汁饮料
...汁饮料都含有多种维生素,含量最丰富的有维生素C、β-胡萝卜素、维生素E及B族维生素,这是果汁饮料对人体最大的好处。果汁饮料中大部分都含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以维持机体酸碱平衡、增加酸储备、促进消化液...