芹菜叶
...可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。芹菜叶的营养价值营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质...
食疗;食材维生素B2
...起的疾病:维生素B2的主要功能是构成黄酶的辅酶,参加物质代谢和能量代谢。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。缺乏B2可引起阴囊炎...
词条;维生素类药;血液生化检查;血清维生素测定;营养学;维生素;水溶性维生素;生物学;人体必需的营养素;B族维生素;食品添加剂;食品安全;营养强化剂维生素D缺乏病
...音:wéishēngsùDquēfábìng英文:vitaminDdeficiency[WS/T476—2015营养名词术语]概述:维生素D缺乏病(vitaminDdeficiency)是指缺乏维生素D导致钙、磷代谢障碍引起的全身性骨病。在机体的钙、磷代谢中,维生素D起重要的调节作用,所以维...
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病脂肪乳制剂
...,可维持人体脂肪组织的恒定,防止单独使用糖进行肠外营养引起的必需脂肪酸缺乏;(3)脂肪乳剂基本上是等渗液,特别适用于外周静脉营养;(4)脂肪乳剂可作为脂溶性维生素的载体,有利于人体吸收利用脂溶性维生素;...
多发性神经病
...围神经病,包括遗传性、感染后、变态反应性、中毒性、营养缺乏性、代谢性等原因。临床主要表现为四肢对称性或非对称性下运动神经元性瘫痪、感觉障碍和自主神经功能障碍。多发性神经病包括中毒性周围神经病、代谢性周...
疾病;神经系统疾病;多发性周围神经病;周围神经疾病;神经内科能量代谢
拼音:néngliàngdàixiè英文:energymetabolism[WS/T476—2015营养名词术语]能量代谢(energymetabolism)是指机体物质代谢过程中能量的释放、转移、利用及消耗过程。
营养学;能量蔗果三糖族低聚糖
...低聚糖。低聚果糖是常用的食品配料,作为食品添加剂和营养强化剂的低聚果糖有多重来源,如以菊苣为原料,经部分酶水解后提纯、喷雾干燥制得;以蔗糖为原料,用来源于米曲霉的β-果糖基转移酶水解后,经色谱分离提纯、...
营养学;寡糖;碳水化合物小儿用氨基酸注射液(18)
...、甘氨酸的用量,增加半胱、组氨酸的用量,满足了小儿营养需要。主要成分:由18种氨基酸组成,氨基酸含量为6.74%(按盐计算)。L一异亮氨酸、L一丙氨酸、L一亮氨酸、L一脯氨酸、L一赖氨酸、L一精氨酸(L一醋酸赖氨酸)、L...
鹅蛋
...味较重,食味不及鸡鸭蛋。鹅蛋的食用量每天一个鹅蛋的营养价值1.鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2.鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋...
食疗;食材;食品酒精中毒
...小本凝聚功能受抑制。呼吸系统:肺炎多见。代谢疾病和营养疾病:1、代谢性酸中毒多为轻度。2、电解质失常血钾、血镁轻度降低。3、低血糖症明显降低时可诱发抽搐。4、维生素B1的缺乏引起Wernicke脑病和周围神经病。生殖系...
疾病;急诊科