农业部要求加强肉禽“选种”工程
中国的鸡,基本没有了自己的“祖宗”? 一名业内人士对《第一财经日报》记者表达了这样的担忧。如此论断并非耸人听闻。本报记者了解到的行业现状是,目前中国的祖代鸡几乎全部从国外引进,国外种鸡已经占领了中国...
医药经济;生物技术;技术要闻鸡流感早期检测系统在日问世
...食品产业技术综合研究机构的研究人员开发出一种专门为鸡研制的新型流感早期检测系统。在使用这种系统时,科学家不但证实了患病鸡的体温与病毒致病性有联系,还证实了致病性越高的感冒病毒传播速度越快,这与以往人们...
医药经济;生物技术;技术要闻英国培育出的不传播禽流感转基因鸡带来争议
近期,英国研究人员培育出了转基因鸡,它们在感染禽流感病毒后不会对外传播。如同美国人关注联邦监管机构将如何处理转基因鲑鱼事件一样,转基因鸡的出现将更具争议性。对此,转基因鸡的首要研究者剑桥大学的劳伦斯....
医药经济;生物技术;技术要闻鸡肉征服世界之路
英国人认为马萨拉咖喱鸡是地道的英国国菜,中国人对宫保鸡丁赞不绝口,法国人推崇经典的法式炖鸡,美国人把鸡汤看做令人回味的美食。鸡肉是我们这个时代最普遍的食品之一,这种鲜嫩美味的食材跨越了多元文化的界限,...
医药经济;生物技术;技术要闻利用异种抗体两重性作用清除乙肝病毒的办法
...以避免血清病,所以在治疗乙肝病毒携带和乙型肝炎上从鸡卵黄中提取乙肝表面抗体具有应用价值。1乙肝病毒能够清除的分析对于“乙肝病毒携带者及乙肝病人体内的乙肝病毒,目前医学上还没有确切办法能够清除。可是乙...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2007年第7卷第3期科学家破解“阴阳鸡”发育之谜
据美国生活科学网报道,许多鸡存在奇特现象,它们一半身体是雄性,另一半身体是雌性,这种“阴阳鸡”的发育形成曾令科学家们迷惑不解。目前,最新一项研究发现这种性别紊乱的根源特征――一半的身体细胞是雌性染色体...
医药经济;生物技术;技术要闻鸡肉如何征服世界
凭借鲜嫩美味的口感,鸡肉在全球各地受到欢迎,成为人们展现厨艺的灵感来源。2004年,中国科学家与国际遗传学家联手绘制了完整的鸡基因构架图谱,证明鸡有60%的基因与人类相同,并且和人类在3.1亿年前拥有共同的祖先,...
医药经济;生物技术;技术要闻脾气虚感冒有哪些饮食疗法?
脾气虚感冒常用饮食疗法有: (1)盐炙鸡 嫩鸡1只,约1000克重,不分雌雄,去尽外毛及腹内肠杂,渗干水湿;食盐2500克,生姜50克切碎,装入鸡腹内,关闭鸡腹。 将盐一半,摊开在干燥锅底上,把鸡放在盐上,其余一半...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;感冒防治320问雌雄同体鸡的性别研究获得新发现
英国研究人员通过对雌雄同体的鸡研究后发现,这些鸡体内的每个细胞都能决定自己的性别,这与哺乳动物由性腺决定全身性特征的方式完全不同。研究人员称,这一发现将引起科学界对性别遗传的革命性思考。这项研究由曾诞...
医药经济;生物技术;技术要闻日本研究揭开甲型H5N1病毒致鸡迅速死亡之谜
...中)日本一个研究小组日前公布研究成果说,他们发现了鸡感染高致病性禽流感病毒(甲型H5N1病毒)后迅速死亡的部分机制,这一成果有助为多种感染性疾病开发新疗法。京都府立大学教授塚本康浩率领的研究团队进行了这项...
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