牛蹄
...食用建议小牛脚通常是整只或剁半出售,用来熬成浓稠的高汤、清炖肉汤或肉胶,也可以扒烤后搭配调味酱趁热吃,或加入肉冻和煨菜里以增加额外的粘稠度,并且可以淋肉胶冷食,或去骨塞馅料油炸。《*辞典》:牛蹄出处《别...
中医学;中药学;中药材羊蹄肉
...yángtíròu小羊脚通常是整只或剁半出售,用来熬成浓稠的高汤、清炖肉汤或肉胶,也可以扒烤后搭配调味酱趁热吃,或加入肉冻和煨菜里以增加额外的粘稠度,并且可以淋肉胶冷食,或去骨塞馅料油炸。出处《千金·食治》拼音...
中医学;中药学;中药材猴头菇
...好了,在烹制前也要先放在容器内,加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后,再进行烹制。
食疗;食材小纺锤形噬菌体科
...体3型(Sulfolobusspindle-shapedvirus1)纺锤形硫化叶菌噬菌体黄石I型(Sulfolobusspindle-shapedvirusYellostone1)纺锤形硫化叶菌噬菌体堪察加I型(Sulfolobusspindle-shapedvirusKamchatka1)
生物学;病毒方慎盦
拼音:fāngshènān方慎盦为近代针灸学家。安徽合肥人。黄石屏的弟子,医鸣沪上,著有《金针秘传》行世。
中医学;近代;针灸学家;针灸学炼石散
拼音:liànshísǎn处方:鹿角(烧灰)8两,白蔹3两,粗厉黄石2斤。制法:上用好醋5升,先烧石通红,淬醋中,再烧再淬,醋尽方止,为末;加二味末,将剩下醋调如泥。功能主治:胸面部疽毒坚如石碗者,其色不变。用法用量...
中医学;方剂学;方剂狗肝
...顿细嚼,用煮肝药汁送下,不拘时侯。(《杨氏家藏方》黄石散)摘录:《*辞典》
中医学;中药学;中药材乙型脂毛噬菌体属
...白质。病毒基因组不能整合到宿主基因组,从冰岛、美国黄石公园和意大利地热环境中分离样品经富集培养,获得的病毒和病毒粒子都非常相似。
生物学;病毒石斛属
...、海南石斛、黑毛石斛、红花石斛、华石斛、黄花石斛、黄石斛、霍山石斛、尖刀唇石斛、剑叶石斛、金钗石斛、金耳石斛、晶帽石斛、景洪石斛、矩唇石斛、具槽石斛、聚石斛、喇叭唇石斛、菱唇石斛、流苏石斛、罗河石斛、...
生物学香糟味
...、糟糊、糟蛋等等。鲜咸味主要来源于盐、味精、鸡粉、高汤、白糖等调料。香糟味的运用:香糟味在运用当中,除运用以上某种香糟及其调味品和鲜咸味调味品外,由于不同菜肴的风味所需,还常酌情选用葱、姜、蒜、冰糖、...
食品;味型