3．5脂类的供给量

...70.21鸡肉29.925.61.17猪油8.542.70.20鸡油26.025.91.00牛肉9.046.30.19鸭肉23.825.20.94牛油6.351.60.12鲫鱼20.426.10.78牛乳6.759.60.11鲢鱼22.830.40.75黄油5.858.30.10猪肾28.244.70.63全脂奶粉4.962.10.08兔肉26.844.60.60脱脂奶粉4.563.10.07鸡蛋黄14.725.80.57羊油3.462.60.05...

如何做好更年期保健

...高者，应选择含优质蛋白质和胆固醇低的食物，如瘦肉、鸭肉、鱼类。多吃豆类及豆制品也是不错的选择，大豆中含有丰富的钙、磷、铁和维生素B1、B2，另外大豆中的亚麻酸和亚油酸还具有降低胆固醇的作用。7定期体格检查围...

肝豆状核变性的护理要点

...日铜的摄入量限制在1.5mg以下，可给予瘦猪肉、去皮鸡或鸭肉、精白面粉、牛奶、萝卜、芹菜、马铃薯等含铜低的食物。尽量避免含铜高的食物，如巧克力、豌豆、蚕豆、玉米、坚果类及甲壳类食物、螺类、蟹类等，还有各种动...

慢性浅表性胃炎如何施用药膳疗法？

...水适量。②先以武火煮沸，再用文火焖煮1小时以上，至鸭肉扒烂为止。③去药渣，放入调味品，再烧汤。④温服，吃肉喝汤及佐餐食物。　　适应症：慢性胃炎之胃阴不足证，胃脘隐痛、口干咽燥、大便秘结等。　　(9)椒面饼(...

家庭药粥妙方(下)

...方及制法：荷叶半张(切成4片)，冬瓜250克(去瓤留皮)，鲜鸭肉65克(斩块)，小米65克，盐适量。先以冬瓜用水煮，取冬瓜水和米、荷叶、鸭肉同时煮粥，粥成加入少许盐调味，作早餐或午餐服。　　功效：消暑解渴。　　适用范围...

肺结核患者的护理及饮食治疗

...或尽量不吃高脂肪食物;多吃羊奶、羊肺、牛肺、甲鱼、鸭肉、西瓜、甘蔗、黑木耳、地耳、金针菜、绿豆芽、西红柿、玉米须、冰糖、蜂蜜等。(2)咯血期间应禁食，咯血停止后，可进温凉流食或半流食。(3)肺结核咯血食疗验方...

36.7营养缺乏性神经病

...0.1芝麻酱6.7鸡脚7.1鸡蛋0.1嫩豌豆2.3鸡肉8.0黄玉米2.3土豆1.0鸭肉7.5白玉米面2.5鲜荔枝1.1　　36.7.3亚争性联合变性　　（1）病因由于胃粘膜内在因子的缺乏，胃肠道内维生素B12吸收不足所致，主要是脊髓后索和侧索的变性，有时周...

冬虫夏草的补益功能及真伪鉴别

...柑圆小识》“和鸭同煮食，宜老人”，《柳崖外编》“和鸭肉顿食之，大补”等，可知冬虫夏草作用非一般补益之药可比。而现代医学则认为冬虫夏草性温而味甘，归肺、肾二经，具有补虚损、益精气、止咳化痰之功。对于治疗...

食品加工的安全治理没有休止符

...违禁化学添加剂中毒的人数超过10万人。大米、蔬菜、鸡鸭肉……凡是可以果腹的东西都列入了有毒名单。在大力实施绿色工程，大力发展无公害产品、绿色产品和有机产品的过程中，“怎么还会有这么多有毒食品走...

常吃哪些食物可以健脾胃？

...填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等病。　　⑧鸭肉：味甘咸，性平微寒。有滋阴养胃，补血之功。用于胃阴不足所致的厌食等症。但外感初起，或便溏、腹泻者不宜。　　⑨兔肉：味甘，性凉。有补脾益气之功。用于...