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成人高脂血症食养指南（2023年版）
...气渐热，阳气旺盛，膳食当以益气清心为主。可适当食用鸭肉、鱼类、兔肉、小麦、绿豆、豆腐及时令蔬菜瓜果。长夏：长夏乃夏秋之交，地气升腾，气候潮湿，故长夏主湿。膳食应以清利湿热、健运脾胃为主。长夏所食之物应...
词条；营养学；高血脂；食养指南 -
猪杂三鲜沙锅
...：zhūzásānxiānshāguō概述：猪杂三鲜沙锅以猪爪、熟盐水鸭肉、鱼片、熟猪肚片、熟猪肝片、白菜等为主要原料，具有补虚劳、壮力气、滋阴补血、通肠胃以及治贫血的功效。原料：猪爪2对，熟盐水鸭肉100克，鱼片100克，熟猪...
食疗；养生菜；砂锅 -
辅助食品
...9～12月龄：辅食种类：在8月龄基础上引入禽肉（鸡肉、鸭肉等）、畜肉（猪肉、牛肉、羊肉等）、鱼、动物肝脏和动物血等，逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。辅食频次：规律进食，每日2～3餐，1～2次加餐，并继...
词条；营养学；人群营养；儿童营养 -
腐竹
...断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常...
食疗；食材 -
氮平衡
...rogenequilibrium[21世纪双语科技词典];nitrogenbalance[WS/T476—2015营养名词术语]氮平衡（nitrogenbalance）是指摄入氮与排出氮的动态平衡。摄入氮=排出氮，为氮平衡；摄入氮排出氮，为正氮平衡；摄入氮排出氮，为负氮平衡。氮平衡是机...
营养学；生物学；蛋白质与氨基酸；生理学 -
辅食
...9～12月龄：辅食种类：在8月龄基础上引入禽肉（鸡肉、鸭肉等）、畜肉（猪肉、牛肉、羊肉等）、鱼、动物肝脏和动物血等，逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。辅食频次：规律进食，每日2～3餐，1～2次加餐，并继...
词条；食品；儿童营养；人群营养；营养学 -
白灵菇
...“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等...
食疗；食材 -
鹌鹑蛋
...说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。鹌鹑蛋近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值...
中药学；中药材；食疗；食材 -
虾仁
...壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁使用提示每次约50克虾仁的营养价值1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以...
食材；虾 -
临床营养学
...：图书医学临床医学内科学定价：￥48.00内容简介《临床营养学》于2001年出版，由于内容全面并具有突出的指导性和实用性，深受全国各地同行的厚爱，至今已经过多次印刷。临床营养学是一门综合学科，与临床医学、预防医学...
书籍