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Ca
...在牙中的沉积。血钙：血浆中的钙有48%为离子形式，46%与蛋白质结合，3%为复合物形式（Complex），还有3%未被确认。血浆中钙浓度大约为10～11mg／100mL，无年龄、性别差异。钙离子对神经组织有特殊且重要的影响，如果血钙离子...
生物学；营养学；矿物质；常量元素；化验及医学检查；人体必需的营养素 -
健康饮食
...：(1)严格限制总能量的摄入。(2)合理选择食物，增加优质蛋白质的摄入量。多选脂肪含量低的蛋白质食物，如瘦肉、鱼、虾、鸡、蛋、脱脂奶、豆及豆制品，多选富含维生素、无机盐、膳食纤维丰富的新鲜蔬菜、水果及粗粮，限...
营养学 -
蛋白质互补作用
...yòng英文：proteincomplementaryaction[WS/T476—2015营养名词术语]蛋白质互补作用（proteincomplementaryaction）是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其所含必需氨基酸种类和数量之间相互补充，提高食物蛋白质营养价值的作用。
营养学；蛋白质与氨基酸 -
WS/T 577—2017 高温作业人员膳食指导
...表1。表1主要营养素推荐摄入量营养素名称推荐摄入量／d蛋白质72g～79g脂肪占总能量的20%～30%碳水化合物占总能量的55%～65%钠4000mg～6500mg钾2750mg～3200mg维生素B11.8mg～2.4mg维生素B21.7mg～2.3mg维生素C130mg～180mg5膳食指导原则：5.1合理...
词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学 -
椰子
...莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导
...、诊断，以及营养治疗方案的制定、实施及监测。2.5优质蛋白质highqualityprotein完全蛋白质蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，如动物来源的蛋白质（如乳类、蛋类、肉类等）和大豆蛋白。2.6以食物蛋白质...
词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养 -
小儿高热
...因此，在每次热退后精神、食欲好转时及时给孩子加餐。食物要软、易消化、清淡，如米汤、稀粥、乳制品、豆制品、蔬菜、面条等；同时发热是一种消耗性病症，因此还应给小儿补充含高蛋白的食物，如肉、鱼、蛋等，但要少...
疾病；儿科 -
儿童喂养与营养指导技术规范
...哺乳后可挤出少许乳汁均匀地涂在乳头上，乳汁中丰富的蛋白质和抑菌物质对乳头表皮有保护作用，可防止乳头皲裂及感染。3）溢奶①发生原因：小婴儿胃容量较小，呈水平位置，且具有贲门括约肌松弛、幽门括约肌发育较好...
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静止龋齿
...而病变停止，成为静止龋。疾病病因龋齿病是在微生物、食物和宿主等3种因素相互作用下发生，这是龋齿病病因的叁联因素理论。后因时间因素的补充，叁联因素理论发展成为四联因素理论。即龋齿病发生于敏感的牙、致龋菌...
疾病；口腔科 -
WS/T 558—2017 脑卒中患者膳食指导
...女性）标准体重=[身高（cm）-100]×0.9（kg）-2.5（kg）。4.2蛋白质：脑卒中患者的蛋白质摄入量至少1g/（kg·d），存在分解代谢过度的情况下（如有压疮时）应将蛋白摄入量增至1.2g/（kg·d）～1.5g/（kg·d）。动物蛋白与植物蛋白比例...
词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养