WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导
...源的蛋白质(如乳类、蛋类、肉类等)和大豆蛋白。2.6以食物蛋白质为基础的交换份foodexchangesbasedonprotein将常见食物按照来源、性质划分成不同类别,同类食物在一定重量内所含的蛋白质和能量相似,同类食物间可以互换,丰富...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养营养强化剂
拼音:yíngyǎngqiánghuàjì人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物含有满足人体所需的全部营养素。如寒冷地带缺少蔬菜,该地人们所吃的食物很可能缺乏维生素C;精制米和小麦粉大部分维生素B1已损失。许多食品均经过加工,...
消化
...音:xiāohuà英文:digest;digestion;digestive人和动物将摄入的食物分解为可吸收利用的营养物质的过程。根据消化方式不同可分为细胞内消化和细胞外消化。某些低等生物(如草履虫等)能把食物直接摄入细胞进行消化,叫细胞内消...
生物学患者饮食制度
...理人员按医嘱填写饮食通知单,并注明诊断、民族及致敏食物,及时送交营养科;患者不得自行调换饮食,需要更改饮食时,应重新下达医嘱,并填写饮食通知单。2.患者饮食分为:①基本饮食,包括普通饮食、软食、半流质...
WS/T 559—2017 恶性肿瘤患者膳食指导
...恶性肿瘤患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、食物选择。本标准适用于对在抗肿瘤治疗期和康复期的恶性肿瘤患者(尤指携瘤患者)进行膳食指导。2术语和定义:下列术语和定义适用于本文件2.1恶性肿瘤malignantneoplasm...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养蛋白类营养素
...的免疫球蛋白、起运输作用的血浆蛋白等,都是蛋白质。食物中的蛋白质进入人体后,首先分解为氨基酸,其中一部分重新合成人体组织蛋白,以进行必要的组织蛋白更新,另一部分进一步分解生成二氧化碳、水和含氮废物,同...
营养学WS/T 560—2017 高尿酸血症与痛风患者膳食指导
...立合理的饮食习惯及良好的生活方式,限制高嘌呤动物性食物(常见食物嘌呤含量详见附录A),控制能量及营养素供能比例,保持健康体重,配合规律降尿酸药物治疗,并定期监测随诊。4.2建议避免的食物:应避免食用肝脏和...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;膳食营养;营养学恶性营养不良症
概述:恶性营养不良病是一种因食物中蛋白质严重缺乏引起的一种综合征。少儿常见,尤其是在非洲和亚洲地区,人们进食淀粉类物质而获得足够的或过量的热量。严重的蛋白质缺乏可导致生理和智力发育迟缓、肌肉萎缩、脂肪...
疾病;皮肤科;营养及代谢障碍性皮肤病小儿恶性营养不良症
概述:恶性营养不良病是一种因食物中蛋白质严重缺乏引起的一种综合征。少儿常见,尤其是在非洲和亚洲地区,人们进食淀粉类物质而获得足够的或过量的热量。严重的蛋白质缺乏可导致生理和智力发育迟缓、肌肉萎缩、脂肪...
疾病;皮肤科;营养及代谢障碍性皮肤病恶性营养不良病
...úliángbìng英文:kwashiorkor概述:恶性营养不良病是一种因食物中蛋白质严重缺乏引起的一种综合征。少儿常见,尤其是在非洲和亚洲地区,人们进食淀粉类物质而获得足够的或过量的热量。严重的蛋白质缺乏可导致生理和智力发...
疾病;皮肤科;营养及代谢障碍性皮肤病