奶酪
...以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,...
医源资料库;图库;食品图库肝炎饮食
...进行食补,以达到配合治疗的效果。 肝炎患者适宜的食物有:鱼类含有丰富的蛋白质,而且其蛋白质的生理价值高,与人体的蛋白质氨基酸结构相似,易于消化和吸收。另外,鱼类脂肪中含有二十碳五稀酸,对预防冠心病和...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;乙肝日记;关于乙肝我的忠告产褥期妇女的营养与饮食
...要成分,是维持生命和生长发育不可缺少的营养素。不同食物中的蛋白质含有的氨基酸种类不同,尤其是人体必须的氨基酸,所以不同食物对人体产生的作用也就不同,其中牛奶和鸡蛋中的蛋白质具有最适合人体蛋白质的必需氨基酸...
医源资料库;在线期刊;中华现代妇产科学杂志;2010年第7卷第3期怎样使更年期的饮食结构合理一些?
我国有句俗语:“民以食为天”。食物是人们赖以生存的能量源泉,饮食结构合理与否对健康长寿影响甚大。我国食物结构以粮食为主,据联合国粮农组织和世界卫生组织推荐三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的比例是:1...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;更年期保健250问鼻饲饮食在重型颅脑损伤患者治疗中的价值和注意事项
...40℃。每次鼻饲前后用20ml温开水冲洗鼻饲管,以防胃管中食物残留,腐败发酵或堵塞。 2.2饮食搭配 少食多餐,每日可以注食4~6次,以早晨六点到晚上八点止为宜。每天第1次进食以牛奶、豆浆、米布等为主,依照正常人...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2011年第8卷第16期22.2营养治疗的基本原则
...、住院治疗;市场供应情况及烹调方法,喜欢与不喜欢的食物习惯,每天食物的摄入量并分析其营养价值。 (2)实施治疗饮食前及实施过程中宣传工作的重要性住院病人一般的需要、心理及生理的基本需要。凡刺激较强的...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学贵阳城区部分青春期女生营养知识与生长发育现况调查
...在饮食态度及行为上存在较多问题,仅18.3%的女生在选择食物时考虑食物的营养,20.4%的女生获得有关知识的途径是学校教育。结论加强营养教育,给予学生系统的正确的营养知识和观念,是改善生长发育的重要措施。【关键词...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第11期什么是低热量疗法?
...千焦耳计算,一周内体重即可减少1kg。一般说来,使每日食物热量在3347.2千焦耳~7531千焦耳的饮食是低热量饮食,实际上多数的低热量饮食的热量在4184千焦耳~5020.8千焦耳。开始男性每日5202.8千焦耳、女性4184千焦耳,随着减肥...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;肥胖病防治200问怎样预防绝经后骨质疏松症的发生和发展?
...骨组织的基本物质,而构成蛋白质的基本单位是氨基酸。食物蛋白含有多种氨基酸,其中8种在体内不能合成,必须要从食物中摄取,以维持生理需要,这8种氨基酸称为必需氨基酸,如色氨酸等。更年期尤其是在绝经后以及老年...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;更年期保健250问生物强化应对国人“隐性饥饿”
...养强化技术,加快形成以人类健康营养需求为导向的现代食物产业体系,为人们带来更优质、更富有营养的食品。吃饱不等于吃好微量营养素缺乏并不像“饿肚子”一样容易被发现,因而被称为“隐性饥饿”,也是人们常说的“...
医药经济;生物技术;技术要闻