奶酪
...最先发明的,目的是为了保存多余的牛奶,也方便作旅行食物。传统的奶酪大多用生牛奶制作。现代对于这种做法的卫生性有不同看法,但是对用消毒奶作出的奶酪味道好坏也有争议。奶酪在中国传统农业地区不常见,但在牧区...
食疗;食材干酪
...最先发明的,目的是为了保存多余的牛奶,也方便作旅行食物。传统的奶酪大多用生牛奶制作。现代对于这种做法的卫生性有不同看法,但是对用消毒奶作出的奶酪味道好坏也有争议。奶酪在中国传统农业地区不常见,但在牧区...
食疗;食材基围虾
...软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于...
食疗;食材;生物学南豆腐
...是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用;2.豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,...
食疗;食材炸薯片
...缩短炸制时间,捞出后充分控油,减少油脂附着。1.熏烤食物容易致癌早已人所共知,瑞典科学家通过化验发现,一些普通食品,在经过煎炸烤等高温加工处理时都会产生含量不等的致癌物质——丙烯酰胺,而且随着加工温度的...
食品木耳
...学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳的别名:黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌木耳的食用量:干品每次5克,泡发品每次约50克木耳的营养价值:1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃...
中医学;中药学;凉血止血;中药材;食疗;食材小龙虾
...软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于...
食疗;食材;虾龙井
...经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。与龙井相克的食物:人参、西洋参不宜和茶一起食用。龙井的食用建议:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。不要用茶水送服药物;服药前后1小时内...
食品;茶青萝卜
...音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。与青萝卜相克的食物服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。青萝卜的食用建议1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。2.萝卜种类繁多,生吃以...
食疗;食材明虾
...软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于...
食疗;食材;生物学