餐饮服务食品安全重点领域课题研究方向
...餐饮服务许可制度实施情况调查研究11.餐饮服务食品安全风险防范与应对研究12.农村餐饮食品安全状况调查研究13.学校食堂食品安全状况调查研究14.中央厨房食品安全状况调查研究15.餐饮连锁企业食品安全状况调查研究16.餐饮业...
GB 29921—2013 食品中致病菌限量
...取控制措施,尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性。2.2按GB4789.1规定采样后,按表1中的检验方法检验。3指标要求:食品中致病菌限量见表1。表1食品中致病菌限量表1(续)
中华人民共和国国家标准GB 14881—2013 食品生产通用卫生规范
...不同生产区域的要求,为降低食品加工人员对食品的污染风险而配备的专用服装。3选址及厂区环境:3.1选址:3.1.1厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取...
法规文件北京市食品安全条例
...域的食品安全管理和指导工作。第六条本市建立食品安全风险分析制度、市场准入制度和可追溯制度,对食品安全风险和危害实施全过程预防和控制。第七条本市食品行业组织应当建立健全行业自律制度,规范和指导会员生产经...
管理条例;法规文件国家食品药品监督管理局保健食品化妆品指定实验室管理办法
...需要,在保健食品化妆品检验检测技术、安全功效评价、风险控制等重点领域,开展科技攻关,解决基础性、关键性和前瞻性技术问题,培养科研和检测技术人才,全面提升我国保健食品化妆品质量安全保障水平,促进保健食品...
法规文件LJSP-2多功能食品安全分析仪
...ngnéngshípǐnānquánfēnxīyí仪器介绍:LJSP-2多功能食品安全分析仪是北京六角体科技发展有限公司在LJSP-1基础上研发的增强型多功能食品安全分析仪,该仪器采用国家最新颁布的标准方法,利用被测样品中有害物质与显色剂反应生...
食品安全进口无食品安全国家标准食品许可管理规定
...一条规定了我部根据进口无食品安全国家标准食品的安全风险评估结果,按照食品安全国家标准管理的有关规定,对进口无食品安全国家标准的食品适时制定相应食品安全国家标准。明确了相应国家标准制定公布后,原公告自动...
法规文件食品安全地方标准管理办法
...品安全地方标准应当以保障公众健康为宗旨,以食品安全风险评估结果为依据,充分考虑地方食品特点和饮食习惯,做到科学合理、公开透明、安全可靠。第六条食品安全地方标准的制定、公布具体程序参照《食品安全国家标准...
法规文件;管理办法LJSP-1多功能食品安全分析仪
...ngnéngshípǐnānquánfēnxīyí仪器介绍:LJSP-1多功能食品安全分析仪,是由北京六角体科技发展有限公司自主研发和生产的新一代食品安全检测设备。其基本原理是,样品中被测物质与检测试剂反应生成的有色化合物对可见光有选择...
食品安全GB 31622—2014 食品安全国家标准 食品添加剂 杨梅红
...方法:A.1一般规定:本标准除另有规定外,所用试剂均为分析纯,所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,应按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备,试验用水应符合GB/T6682的规定。试验中所用溶液在未注明用何种溶...
中华人民共和国国家标准;食品安全国家标准;食品添加剂