为何说豆浆是最好的代乳品?
豆浆是用大豆制成的,大豆中有大量大豆蛋白和维生素B,在大豆蛋白中含有人体所必需的各种氨基酸,其含量与牛奶、鸡蛋白的含量差不多。豆浆制作很简单,大豆与水重量比为1∶8,即用大豆1斤加水8斤浸泡,约经8小时,用石...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;小儿消化病防治270问JNCI:豆浆并非人人都能喝
导读:豆浆的美味让很多人都难以抗拒,但是有项研究显示乳腺癌患者饮用豆浆或食用豆制品,会加重患病情况,这主要是乳腺癌与雌激素表面的受体进行结合,从而导致疾病恶化。大豆已经成为很多国家的主要主粮,但大豆中...
医药经济;生物技术;技术要闻22.1营养治疗在医疗上的重要性
...患者要把食物煮软,煮烂。如黄豆整粒吸收率为60%,磨成豆浆则可达90%以上。 ⑥修补组织促进伤口愈合率,有大面积创伤大量出血的病人,健康情况很差,必须增加营养如高蛋白质的饮食,每人每日应摄入蛋白质150~200g。...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学心血管疾病饮食指导及防治
...食为主,每日热量约2100~3360kJ,容量约1000~1500ml。包括豆浆、藕粉、米汤、菜汁、肉汤、牛奶(低脂)、淡茶水等。(2)一日多餐,并避免过冷、过热,以防心律失常。(3)禁止吸烟,慎用浓茶、咖啡及易引起腹胀的饮料。...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第17期加拿大禁止食品包装中添加双酚A
在豆浆机市场中,按材质一般可分为PC透明材质和不锈钢材质,而选购这两种豆浆机的人群却不相上下,因为PC透明材质的豆浆机摔不坏,而且不会变形,但其实集优点于一身的它实则存在安全隐患。透明豆浆机在制作豆浆的过...
医药经济;生物技术;技术要闻晚期胃癌手术后吐血、便血有哪些食疗单方可选用?
...色,加水和白糖煮沸10分钟,去渣,1天分2次食。 (3)豆浆荸荠饮:豆浆1碗,荸荠250g。豆浆煮沸,荸荠洗净,捣烂取汁,兑入豆浆饮服。 (4)黄鳝木耳汤:黄鳝250g,黑木耳50g,黄鳝除净内脏切段,同黑木耳加水适量炖汤,...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问加拿大研究发现:黄豆蛋白有助于治疗慢性肾病
...国盐湖城举行的美国化学学会年会上报告说,他们发现从黄豆中提取的一种蛋白有助于降低实验鼠的高血压并治疗其慢性肾病。 参与研究的罗蒂米·阿卢科介绍说,他和同事用从黄豆中提取的水解蛋白喂养患慢性肾病的实验...
行业资讯;临床快报;肾脏相关专家发现黄豆蛋白有助治疗实验鼠慢性肾病
...国盐湖城举行的美国化学学会年会上报告说,他们发现从黄豆中提取的一种蛋白有助于降低实验鼠的高血压并治疗其慢性肾病。参与研究的罗蒂米•阿卢科介绍说,他和同事用从黄豆中提取的水解蛋白喂养患慢性肾病的实验...
行业资讯;临床快报;肾脏相关葛根黄豆甙元
[中文名称]葛根黄豆甙元[英文名称][别 名][化学名称][分子式][分子量][物理性质][成分分类][药理作用]1.解痉作用葛根黄豆甙元对小鼠、豚鼠离体肠管具有罂粟碱样解痉作用;能对抗组织胺及乙酰胆碱的作用。2.雌激素样作...
药品天地;专业药学;中药大全;中草药有效成分第五节 资料处理及分析
...生由冷饮引起的细菌性痢疾爆发,经初步调查可能为饮用豆浆或冰棍所致,但以何者为主呢?经叉生法分析,从表27-5可见,单吃豆浆比单吃冰棍的罹患率要高得多,从而获得饮用豆浆为这次细菌性痢疾爆发的主要因素。表27-5不...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学