食物利害
卷第二盖食物有利害者,可知而避之。面有气,不可食。生料色臭,不可食。浆老而饭馊,不可食。煮肉不变色,不可食。诸肉非宰杀者,勿食。诸肉臭败者,不可食。诸脑,不可食。凡祭肉自动者,不可食。猪羊疫死者,不可...
中医古籍;饮膳正要;卷第二;元;忽思慧制食物法
卷十六杂治煮肉用篱上旧竹篾捆之,则易融烂。煮肉、烧肉忌用桑柴火。蒸腊肉或火腿,取烧红炭放皮上略烧片刻,则皮易烂。煮臭肉须切片,用短稻草同煮,其臭气尽入草内。暑天煮冻肉,将肉煮透,放灰中过夜即冻。又方∶...
中医古籍;验方新编;卷十六杂治;清;鲍相璈食物相反
卷第二盖食不欲杂,杂则或有所犯,知者分而避之。马肉不可与仓米同食。马肉不可与苍耳、姜同食。猪肉不可与牛肉同食。羊肝不可与椒同食,伤心。兔肉不可与姜同食,成霍乱。羊肝不可与猪肉同食。牛肉不可与栗子同食。...
中医古籍;饮膳正要;卷第二;元;忽思慧南瓜
上编卷七食物(瓜菜)助湿胀脾滞气南瓜(专入脾胃肠)。味甘气温。体润质滑。食则令人气胀湿生。故书载此品类之贱。食物之所不屑。凡人素患香港脚。于此最属不宜。服则湿生气壅。黄胆湿痹。用此与羊肉同食。则病尤见...
中医古籍;本草求真;上编卷七食物;清;黄宫绣鲩鱼
上编卷七食物(鱼)鲩鱼(专入脾胃)。食品味长。江湖与池皆有。以草为饲。常与青鲢混杂。故名曰鲩。又名曰鲲。(时珍曰。鲩因其性舒缓而名。)第在池中。则味甘温无毒。时珍言其暖中和胃。即是此物。若在江湖所蓄。...
中医古籍;本草求真;上编卷七食物;清;黄宫绣鲦鱼
上编卷七食物(鱼)温胃止泄鲦鱼(专入肠胃心)。江湖小鱼耳。时珍曰。长仅数寸。形狭如扁。状似柳叶。鳞细而整。洁白可爱。性爱群游。洵小鱼中之最善者也。味甘性温无毒。据书言其主治。有曰暖胃止泻。是其性温之力...
中医古籍;本草求真;上编卷七食物;清;黄宫绣食治
...以千金之躯。捐于一箸之顷而不知。瑞卿悯之。于是类次食物。凡五百四十余品。共为八卷。曰日用本草。行于世。盖以往者不可追。来者犹可救也。其用心亦仁矣。然非上考神农疗疾本草。及历代名贤所着。与夫道藏诸方书。...
中医古籍;中国医籍考;卷十五;日本勿过食
...安宁年八十余卒茂则每劝人必曰旦少食无大饱王皙龙图造食物必至精细食不尽一器食包子不过一二枚尔年八十卒临老尤康强精神不衰王为予言食取补气不饥即已饱生众疾至用药物消化尤伤和也刘几秘监食物尤薄仅饱即止亦年八十...
中医古籍;医说;卷七食忌;宋;张杲豆酱
上编卷七食物(造酿)解肾热邪及诸食物豆酱(专入肾)。本豆与面蒸罨。加盐与水晒成。虽曰经火经日煎熬。然味咸性冷。火不胜水。仍为解热解毒泻火之剂耳。是以书载一切鱼肉菜蔬蕈毒。皆当用此以调。蛇虫蜂虿犬咬。汤...
中医古籍;本草求真;上编卷七食物;清;黄宫绣猪肤
...水浸糯米于内,蒸烂捣为丸。)能消内痔益肠;疹骨髓入补阴丸中,可助真阴生髓。血补中风眩晕,贲豚暴气、海外瘴气齐驱;屎消中湿肿黄,天行疫毒,腹胀蛊毒并解。耳中垢亦有验,能敷虫啮蛇伤。猪窠草止小儿客忤夜啼,...
中医古籍;本草蒙筌;卷之九兽部;明;陈嘉谟