猪肉和牛肉的营养价值到底差多少？

每100g可食部猪、牛肉营养对比：种类动物能量（kcal）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）胆固醇（mg）视黄醇（μg）硫胺素（mg）核黄素（mg）尼克酸（mg）维生素E（mg）钙（mg）磷（mg）钾（mg）钠（mg）镁（mg）铁（mg）锌（mg...

慢性肾脏病患者不能吃什么？

...像学检查异常。慢性肾脏病患者应限制米类、面类等植物蛋白质的摄入量，采用小麦淀粉（或其他淀粉）作为主食部分代替普通米类、面类，将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源...

蒲黄炭与生蒲黄区别

...药理作用。其生、炒品均有止血作用，但蒲黄炭具有加快血小板凝聚速度的作用，能缩短出血时间和凝血时间。以水浸出物、醇浸出物、鞣质含量、微量元素为成分指标，以小鼠凝血时间为药理指标，对蒲黄的炮制工艺进行了优...

砂炒醋淬鳖甲的作用

...20kg。炮制对鳖甲化学成分的影响：鳖甲主含动物胶、角蛋白、维生素D、蛋白质以及天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等17种氨基酸，还含有铁、铜、锌、镁、磷等微量元素。实验证明，鳖甲炮制前后蛋白质含量基本相近，但炮制后煎...

地龙中毒有什么症状？怎么解？

...四烯酸等。药理作用有抗凝，抗血栓，降低血液黏度，抗血小板聚集，降压，解热，镇静，抗惊厥，兴奋肠道子宫平滑肌，抗肿瘤，抗心律失常，抗溃疡，退黄，杀精子。地龙超量应用有溶血作用，也可引起过敏反应。地龙中毒...

紫癜、紫斑、肌衄、葡萄疫患者不能吃什么？

...久则虚人，斑渐方退”紫癜多发于学龄儿童，常见于西医血小板减少性紫癜和过敏性紫癜等疾病。详见紫癜条。关联词条：葡萄疫、紫斑、紫癜、紫癜病、紫癜病、紫癜病、过敏性紫癜、血小板减少性紫癜、急性血管性紫癜、肌...

醋山甲是什么？穿山甲为什么要砂炒醋淬？

...醋30kg。砂炒醋淬对穿山甲化学成分的影响：穿山甲主含蛋白质和钙，还含人体必需的氨基酸及微量元素。据研究报道，已从穿山甲中分离得到了7种化合物，其中L-丝-L-酪环二肽和D-丝-L-酪环二肽，为非对映立体异构体，系首次从...

烫狗脊与狗脊有什么区别？

...实验表明，狗脊及其不同炮制品均能对抗凝血酶诱导的兔血小板聚集作用，而砂烫品（烫狗脊）的作用最强。关联词条：狗脊、金毛狗脊、砂炒狗脊、炒狗脊、烫狗脊、金毛狗脊、炒狗脊、烫狗脊、烫狗脊

酒丹参与丹参有什么区别？

...均有较强的心血管作用，能增加冠脉和肢体血流量，抑制血小板聚集和抗血栓形成，具较强的抗心律失常作用。有一定的抗炎、抗过敏、增强免疫、抗胃溃疡、镇痛、降低血糖及抗肿瘤等作用。通过对比实验，观察生丹参、酒丹...

炒刺猬皮与刺猬皮有什么区别？

...猬皮与刺猬皮在化学成分和药理作用上的区别：刺猬皮含蛋白质、钙盐等。刺猬皮上层刺主要含角蛋白，下层真皮层主要含胶原、弹性硬蛋白和脂肪等。短刺猬中含有17种氨基酸，其中谷氨酸含量最高。经炒后，由于高温的作用...